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黎巴嫩美食 跨越国界的爱与梦想
阳光和煦的周日早晨,市集里飘来一缕缕轻烟,里头夹带着一股烧烤香。在人潮拥堵的市集一隅,莫哈末(Mohamad)与安妮(Annie)穿梭在高温油烟之中,翻烤着一支支肉串与一排排肉丸。
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米其林星光闪耀槟城 Sood by Chef Ton携手顶级大厨呈献星空飨宴
槟城Sood by Chef Ton餐厅华丽登场!米其林星级大厨齐聚一堂,为88名幸运食客呈献10道创新料理,打造星空下的极致味蕾飨宴。不出国门,即可品味世界级美食,这场璀璨盛宴,让槟城美食版图更添国际色彩!
【六叔·食古不话】福钊茶室的粿条传奇:一碗古早味 飘香半世纪(附视频)
浓浓鸡味汤底,配上弹性鲜美的手工鱼丸粿条汤,入嘴的那一刻仿佛一切随着时间静止了,让人瞬间把思绪拉回到半世纪以前,一个叫福钊的档主把第一碗老母鸡粿条汤给端出来。
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【六叔.食古不话】嬷嬷面馆 汤底是王道(附视频)
六叔说,云吞面不仅是填饱肚子的食物,更是漂洋过海扎根于槟城的“平民经典”。在岛上,有一间由美兰姐经营的“嬷嬷面馆”,守着古早的味道,汤底鲜甜浓郁、面条弹性十足,而一颗颗饱满的云吞则更是将传统手艺发扬光大。
凌晨4时咖啡飘香 汉香茶餐室的老社尾市井情怀
万籁俱寂的凌晨4时,火炉里蓝色火焰炽烈起来,不一会蒸气缓缓升起,大锅里的水被烧得滚烫沸腾,57岁冯世腾一天的工作正式开启,一手握不锈钢大杯从热锅里舀水,另一只手不慌不忙从杯架上取个青花圆瓷杯,放在不锈钢工作台上浅浅一烫,然后准备冲泡咖啡。
【挑食弟】料多多的诱惑 亚依淡加料美食探险
在这城市这么久,倒是头一回认真逛繁忙热闹的亚依淡巴刹,熙熙攘攘狭窄街道寻找“目标”不容易,但来到巴刹主妇、安娣们的地头,尾随她们去寻好吃准没错。
【六叔.食古不话】用一杯海南咖啡,述说小城故事(附视频)
一杯南洋咖啡,伴随老槟城,飘香逾百年。来自海南的独特秘方,勾魂的馥郁香气,就连名人大亨喝了也念念不忘。只可惜后继无人,广泰来海南咖啡,或在未来几年走入历史,成为绝响…
93岁老奶奶 印尼千层蛋糕
没有华丽包装,造型上不走花俏路线,也不是新奇古怪的口味,可这一粒隐藏住家式蛋糕,却能在各式各样不断崛起的甜点糕饼市场屹立不倒将近60年,且盛名远播海外,吃出3代人同享的美味。
舌尖上最美丽的邂逅 喜来登珍重再见
喜来登饭店的前身是“晏记茶楼”。“二战时期,我的父亲朱运晏来自中国海南岛,在一艘英国人的游轮上当厨师。”至今许多老食客还念念不忘这家茶楼的八宝鸭、卤猪脚及虾碌等招牌菜。
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PREMIER杯全槟少年篮球赛 4月12日开打欢迎同竞技砌球艺
槟城篮球总会主催,启顺造纸业有限公司赞助,威北篮球分会及东北篮球分会联合举办,2025年PREMIER杯全槟少年男女(20岁及以下)篮球锦标赛将在4月12日举办
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