【六叔·食古不话】光祖传牛肉粿条 岁月流转中的匠心传承(附视频)

“光祖传牛肉粿条”仿佛是一座历史的灯塔,在岁月的浪潮中屹立不倒,指引着人们走进那份悠久与传统的味道。

【六叔·食古不话】福钊茶室的粿条传奇:一碗古早味 飘香半世纪(附视频)

浓浓鸡味汤底,配上弹性鲜美的手工鱼丸粿条汤,入嘴的那一刻仿佛一切随着时间静止了,让人瞬间把思绪拉回到半世纪以前,一个叫福钊的档主把第一碗老母鸡粿条汤给端出来。
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【六叔.食古不话】嬷嬷面馆 汤底是王道(附视频)

六叔说,云吞面不仅是填饱肚子的食物,更是漂洋过海扎根于槟城的“平民经典”。在岛上,有一间由美兰姐经营的“嬷嬷面馆”,守着古早的味道,汤底鲜甜浓郁、面条弹性十足,而一颗颗饱满的云吞则更是将传统手艺发扬光大。

【六叔.食古不话】用一杯海南咖啡,述说小城故事(附视频)

一杯南洋咖啡,伴随老槟城,飘香逾百年。来自海南的独特秘方,勾魂的馥郁香气,就连名人大亨喝了也念念不忘。只可惜后继无人,广泰来海南咖啡,或在未来几年走入历史,成为绝响…
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【六叔•食古不话】记忆中最难忘鱼头米粉 熟客才懂的好滋味(附视频)

在漫长的岁月中,来吃上一碗鲜甜滑嫩、汤头香浓味美的古早味鱼头米粉,为苦闷的生活增加一点“甜”!

【六叔•食古不话】充满幸福滋味的鸡饭(附视频)

今集,六叔带您探寻难觅的古早味鸡饭,古早好味,就来自于盘中那点幸福滋味。

【六叔•食古不话】槟城有家海南西餐厅 我从3岁吃到63岁(附视频)

Yaw’s Roast & Grill?或许这名字对大家有些陌生,但换个说法—那座隐匿在玻璃池滑住宅区里的秘密花园西餐厅,大家就马上GET了!

【六叔•食古不话】十号厨房 经济饭天花板(附视频)

一对小手掌控两口锅,日煮八道美味菜肴,成功以精湛厨艺征服丹绒武雅居民!
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