吃货｜厨趣

【六叔.食古不话】嬷嬷面馆 汤底是王道（附视频）

六叔说，云吞面不仅是填饱肚子的食物，更是漂洋过海扎根于槟城的“平民经典”。在岛上，有一间由美兰姐经营的“嬷嬷面馆”，守着古早的味道，汤底鲜甜浓郁、面条弹性十足，而一颗颗饱满的云吞则更是将传统手艺发扬光大。
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【六叔.食古不话】用一杯海南咖啡，述说小城故事（附视频）

一杯南洋咖啡，伴随老槟城，飘香逾百年。来自海南的独特秘方，勾魂的馥郁香气，就连名人大亨喝了也念念不忘。只可惜后继无人，广泰来海南咖啡，或在未来几年走入历史，成为绝响…
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【六叔•食古不话】记忆中最难忘鱼头米粉 熟客才懂的好滋味（附视频）

在漫长的岁月中，来吃上一碗鲜甜滑嫩、汤头香浓味美的古早味鱼头米粉，为苦闷的生活增加一点“甜”！
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【六叔•食古不话】充满幸福滋味的鸡饭（附视频）

今集，六叔带您探寻难觅的古早味鸡饭，古早好味，就来自于盘中那点幸福滋味。
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【六叔•食古不话】槟城有家海南西餐厅 我从3岁吃到63岁（附视频）

Yaw’s Roast & Grill？或许这名字对大家有些陌生，但换个说法—那座隐匿在玻璃池滑住宅区里的秘密花园西餐厅，大家就马上GET了！
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【六叔•食古不话】十号厨房 经济饭天花板（附视频）

一对小手掌控两口锅，日煮八道美味菜肴，成功以精湛厨艺征服丹绒武雅居民！