去年12月甫上任的日本驻槟城总领事町田信也，首次在被誉为“美食天堂”的槟城任职，最爱的本地美食竟然是“重口味”的榴梿及肉骨茶！

町田信也于周三偕同日本驻槟总领馆公共与文化事务助理廖美兰拜访《光华日报》总社，获得总编辑林松荣、执行编辑吴婉华、新媒体部执行编辑颜健品、采访部主任游茗钧及副主任陈淑珊等人热情接待。

他在接受访问时表示，目前在槟城居住已4个月，以前年轻的时候，大约35年前，他曾在吉隆坡逗留过一段时期，因此对大马与日本的文化差异并不感到陌生。

“虽然我不会马来文，但在这里使用英文也能沟通，与当地社群交流不成问题，我跟龙山堂邱公司及槟城侨生博物馆也保持着友好关系。”

询及最爱哪道本地美食，町田信也特别情种于榴梿及肉骨茶，他说，虽然许多日本人无法接受榴梿这道独特的美食，但对他而言却是十分美味。

“多年前，我跟随日本时任首相到访吉隆坡出差，对方也很喜欢吃榴梿，但将榴梿带回酒店却是一道难题，当时我把它放在便当盒内，在外面包裹多层，也难掩榴梿的气味，酒店职员一直跟随在后不断喷射空气清新剂，这段回忆让我印象深刻。”

据他所知，槟城榴梿闻名遐迩，让他非常向往品尝当地盛产的榴梿。

他说，肉骨茶在吉隆坡一带也十分受欢迎，他甚至还知道其由来，以前肉骨茶是穷人的食物，当时有很多苦力在槟城、马六甲及新加坡的港口工作，他们都是靠此肉汤配白饭果腹，如今已成为一道家喻户晓的美食。

他提及，今年槟州将会举办数项日本文化庆典活动，包括6月21日举办的槟城夜来祭（Penang Yosakoi Parade）及7月19日举办的槟城日本盆舞节（Penang Bon Odori），而槟城是日本以外举办最大型的夜来祭活动。

町田信也笑称，担任日本驻槟总领事的首要任务是尽情“享受”，为在当地旅居及工作的日本人提供协助，同时促进日本与槟城社群的友好关系，当一个“好邻居”。

此外，他也分享，随着数码时代崛起，日本与大马媒体同样也面对越来越少年轻人看报纸的问题。

约120家日本公司在槟城运作

日本驻槟城总领事町田信也指出，目前约有120家日本公司在槟城运作，随着中国、越南、印尼及泰国对外开放，槟城不在是日本公司在海外设厂投资的唯一选择。

针对槟城作为电子与电气业枢纽，尤其在半导体领域，他表示，日本与槟城在技术合作方面，是基于相双方的贸易关系，通常是取决于该日本公司是否分享有关技术。

“虽然属于技术合作被商业问题约束，但我们可以分享日本在社会方面一些解决方案上的经验，如垃圾管理、改善水源等问题。”

他说，过去50年，日本公司在大马设立工厂，为本地人提供不少就业机会；过去20年，一些日本人也参与大马第二家园计划（MM2H），举家来马居留，他们的孩子也在这里的国际学校就读。

“从过去至现在，在槟日本人的人数都不稳定，不同时期会出现增长或减少。”

他表示，本身并没有参与MM2H计划的在槟日本人数据，因该数据是由大马政府提供。

 

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