槟州首长曹观友指出，槟城街边美食已跻身大酒店的餐桌，成为佳肴美食，并鼓励更多年轻人投身饮食业，不应认为这个行业为“没有前途”！

他说，已跻身大酒店厅堂及被端上餐桌的的槟城街边美食，包括印度煎饼、青鱼（Pasembur）、炒粿条、叻沙、椰浆饭及扁担饭等。

因此，他希望更多年轻人从事饮食业，他们不应认为这个行业为“没有前途”，一起努力通过推广槟城的街边美食，进一步提升槟城的声誉，扬名国际。

他也希望各方面能够协助推广槟城的饮食业，让小商获得更好的发展，并在事业上取得成功。

他周四晚出席一项开斋宴会及推介Gani著名青鱼（Pasembur）浆料的仪式上，致词中如此指出。

在致词中，曹观友指出，槟城一直以来都以美食和文化遗产闻名，而Gani著名青鱼全新产品酱料的正式推出，这款产品不仅代表了槟城的美食传统，也展现了本地企业家的创新精神。

他希望这款新品能够进一步提升槟城的地方美食特色，并助力Gani著名青鱼将品牌拓展到全马乃至国际市场。

“槟州政府始终支持中小企业的发展，因为这个领域是州和国家经济的支柱。因此，我们将继续通过相关部门和机构，提供各类援助和计划，尤其是推动中小企业加强线上销售，以减少对实体销售的依赖，从而增强市场竞争力。”

在是项宴会上，曹观友也分发每名150令吉的佳节援助金予200名弱势群众。

同时，曹观友也移交各3000令吉拨款给予3个慈善组织，包括峇东社区组织及两所宗教学校，以改善教学设施，让在校学生能够更好地学习宗教知识。

出席者有Gani著名青鱼行政董事查米尔卡迪甘尼、槟州穆斯林联盟主席拿督斯里哈查纳斯姆汀及副主席拿督沙胡哈密等。

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