掌管吉打州农业部的行政议员佐瓦希表示，该部门将会积极推广奶宝鱼，让吉州人都认识奶宝鱼，并爱上吃奶宝鱼。

他是于周五巡视峇都令当甘榜新波海发水产养殖场受询时作如表示。

海发养殖场占地181英亩，距离双溪大年约19公里，主要是养殖奶宝鱼(Milk Fish)。

佐瓦希同时也是掌管州种植和交通事务。他说，奶宝鱼营养丰富，又美味可口，吉州政府将会和渔业局努力互相配合，大力推广奶宝鱼，惟有通过与鱼业局配合，以低价售卖奶宝鱼，这样一来，才能真正让吉州人民亲自品尝奶宝鱼，进而起到宣传效果，希望奶宝魚达到闻名吉州的成果。

他说，台湾人每天吃掉300公吨奶宝鱼，菲律宾则每天吃掉700公吨奶宝鱼，但是我国人民依然不热衷吃奶宝鱼。

林潮发：营养丰富适合儿童长者食用

较早时，海发水产养殖场董事主席林潮发汇报时指出，奶宝鱼营养丰富，拥有多元不饱和脂肪酸（Omega3）EPA 及DHA，还含有丰富的矿物质，如钙、磷、钾、钠、镁、﨨以及维生素等，能降低胆固醇，保护心脏病，促进脑部发育都有帮助，很适合儿童，长者多多食用。

“既然奶宝鱼营养丰富，令人纳罕的是马来西亚人不大热衷吃奶宝鱼，反而是外劳偏爱吃奶宝鱼。”

林潮发透露，他投入养殖奶宝鱼经有30多年的光景，该养殖场每天生产约10公吨的奶宝鱼，供应本地90%市场，大部分出口到汶莱、中国、日本和中东国家如卡达尔等国。

他说，饲养奶宝鱼是繁重且程序复杂的工作，由于此种鱼类偏爱卫生，所以工作人员将会定期清洗鱼塘，例如挖掘污泥，鱼塘水足够整洁，则鱼类不只健康，且没有泥味，足够卫生的鱼塘不必施药物。

他也说，海发水产养殖场有限公司(Usaha Fadzilat(M) Sdn Bhd)也在丽雅再也花园设立冷冻加工厂，即是海发水产工业有限公司，(Usaha Fadzilat Industries Sdn Bhd)。经过加工的奶宝鱼是采用专家去骨技术，方便大人小孩食用，要品尝新鲜的奶宝鱼，可以前来购买。

林咏坚：鱼业部认证和清真认证

董事经理林咏坚则透露，鱼塘生产的奶宝鱼品管严控，从鱼苗到上桌需要约10个月时间，至于饲养的奶宝鱼重约介于1公斤至1.5公斤，而1公斤的肉质最爽口。

林咏坚是全权负责销售与国际市场部门，严格把控品质，一间鱼加工厂，是必须拥有很多卫生部认证，鱼业部认证和清真认证，养殖场是MyGap 及FQC （EU欧美认证），加工厂是HACCP 及Halal，才能让民众吃得安心。

提到该公司的发展方向时，他说，公司将会准备投入培殖鱼苗工作，所以这是一步一脚印，经过长时间的累积始能达到的业绩，同时也会开拓加工鱼丸，鱼鳞冷冻，鱼精和鱼松产品。由于是出口国外市场，严格必须加码，不论是鱼的重量，鱼的品质和卫生等认证占重要环节，接下来，还会研发预制菜产品。

他也忙着与行政议员和鱼业局官员讲解养殖奶宝鱼的经验与心得。

出席的还有居林州议员黄佳祯的华裔事务助理罗志祥和鱼业局官员等。

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