近一个月没品尝“荣记烧腊”，今天终于点了一份叉烧烧肉干捞面，外加3颗云吞汤。那熟悉的味道依旧让人满足，不仅美味，更令人疗癒。

叉烧选用半肥瘦的肉质，焦香带着一丝甜口，入口即化，咬几下后浓郁的香味仍停留在口中，令人回味无穷。

配上一口爽滑的面，再咬一颗鲜嫩的云吞，油香与面肉的交融简直让人欲罢不能。每一口都像在催促我赶紧再接着吃，生怕美味被他人抢走。

至于五花烧肉，更是外脆内嫩，口感层次分明，绝对称得上是上品佳作。可惜白斩鸡和烧鸭已经卖完，让我稍感遗憾，终究还是迟了一步。

我欣赏老板Sam对烧腊的坚持和执着：肉质不够好绝不卖，少了灵魂酱料就不上架，至于那些干柴无味的部分，则留给自己或员工解决。

因此，“荣记”的烧腊一直都保持着一贯的高水准，每一口都让人感到用心。

朋友笑我最近“移情别恋”到别家，但其实我是个“喜新恋旧”的人。
对于美味佳肴，只要好吃，我都爱。

地址 ：155, Lebuh Carnarvon, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang
营业时间：07:30-2点前
电话号码：016-315 7009
休息 ：星期一

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