曼谷唐人街的熟食餐馆。

泰国发生牛肉绦虫感染病例后，专家发出紧急警告。

据《民族报》报道，近日一起令人不安的牛肉绦虫感染病例，是由食用泰国著名菜肴“Soi Ju”（生切牛肉）导致的。Soi的字面意思为“切”，切薄的牛肉片沾着辣酱来吃。这一病例引发了人们对食用生肉菜肴危害的担忧。

寄生虫病研究中心顾问、呵叻府FMC医疗中心主席纳卡帕·拉塔纳皮通证实，被发现的病例涉及牛肉绦虫感染。这种感染在食用生牛肉菜肴（尤其是“Soi Ju”）的消费者中很常见。

他解释道：“这些绦虫可以在小肠内广泛生长。虽然轻度感染可能没有症状，但更严重的感染，可能会导致严重的并发症。这包括胆管阻塞、腹胀、恶心和呕吐。在极端情况下，寄生虫可能会通过口腔、鼻子或直肠排出，长度可达接近一米。”

《马来邮报》此前曾报道，一名连续两年里常吃生牛肉的泰国男子，排出一条两米长的绦虫。男子通过TikTok发布视频，提醒其他喜欢吃生牛肉或生食的人，要注意感染的风险。该名男子说，他之前出现腹痛和严重腹泻，并在服用驱虫药后，排出了绦虫。

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