又是一年中秋月圆时,月饼飘香的季节如约而至。作为中秋佳节的象征,月饼不仅是美食,更是一种文化的传承。而梁贤月饼,凭借对食材和工艺的极致追求,再度为人们带来一份温馨与美味。今年,梁贤月饼精心推出了四款全新口味,将创新与传统完美融合,成为送礼自用的首选。
为了满足广大消费者的多样化需求,梁贤月饼不断突破创新。今年,四款全新口味的月饼隆重登场,分别是新会陈皮豆沙(陈皮与豆沙)、焦香核桃月(焦糖与核桃)、蜜香翠玉(荔枝与火龙果)和芋香思语(香芋与鸡肉松)。每一款都经过精心调配,力求在传统基础上赋予新的味觉体验。
新会陈皮豆沙,采用了16年陈皮作为原料,与细腻的豆沙馅料完美融合,带来绵柔甜润的口感;焦香核桃月,选用焦糖与核桃,并以莲蓉相调,口感层次丰富,入口即融;蜜香翠玉,将荔枝与火龙果的清甜巧妙结合,再辅以蔓越莓的清爽酸甜,特别适合夏日品尝;而芋香思语则以香芋与鸡肉松为馅料,咸香滋味,令人难以忘怀。这些独特口味的月饼,必定会在市场上掀起一股热潮。
谈及月饼的创新与研发,梁贤食品有限公司董事经理梁国辉博士表示,团队每年都会在国内外市场中寻找灵感,不断推陈出新。今年推出的芋香思语正是基于北马地区潮州人对香芋的偏好,将香芋与鸡肉松结合,既满足了潮州人的口味,又为传统月饼增添了一抹新意。
健康理念,精益求精
梁贤月饼一贯坚持少糖、少油、无防腐剂的健康理念,从选材到制作,每一个环节都严格把控。特别是以纯莲子制成的莲蓉馅料,香气浓郁,质感幼滑,不沾口,这也是梁贤月饼备受赞誉的重要原因之一。
随着月饼市场的多样化发展,各类创新口味层出不穷。梁国辉博士分享道,如今的月饼往往会融合两种或多种口味,饼皮与馅料的搭配日益丰富。而梁贤不仅是月饼的制造商,还是少数几家为其他厂家和商家提供OEM(客制化服务)的馅料供应商。至今,梁贤已研发出超过200种馅料和500种月饼口味,堪称东南亚地区口味最丰富的月饼生产商。莲蓉与香兰口味依旧是市场的宠儿,而具有港式风味的白莲蓉也开始受到消费者的青睐。
传统与创新的完美结合
每逢中秋,市场上的月饼新品层出不穷,各式各样的口味让人目不暇接。但在许多人心中,传统的经典口味始终占据着无可替代的地位。无论是传统还是创新,月饼各有千秋,梁贤更是贴心地在四粒装月饼礼盒中,将两粒传统口味与两粒创新口味巧妙搭配,象征着一家四口的团圆与和谐——父母偏爱经典,子女青睐新意。
如今,梁贤月饼的馅料与月饼产品已远销至全球18个国家和地区,包括东南亚、迪拜、日本、澳洲、纽西兰、英国、香港等地。随着品牌的不断壮大,越来越多的国际客户与五星级酒店纷纷寻求与梁贤合作,定制专属月饼,梁贤月饼也因此走向更广阔的国际市场。
梁贤月饼,历经47年的风雨洗礼,始终坚持多样化与高品质的发展方向,建立了良好的信誉与口碑。不断壮大的团队,一如既往地为消费者呈现最美味、最安心的月饼,让梁贤月饼的每一口,都传递出温情与匠心的美好。