拉曼大学（UTAR） 办“美食飨宴慈善之夜”，成功为拉曼大学医院筹得近50万令吉病患福利基金。

为了筹措资金予拉曼大学医院病患福利基金，拉曼大学特联合亚洲华商经贸联合总会及台湾厨艺美食协会，周五（5日）晚在半山芭综合商业大厦好想吃宴会厅举办“美食飨宴慈善之夜”，并邀来17名来自台湾的名厨与本地厨师联手以“厨艺献爱心”。

这场“美食飨宴慈善之夜”成功为拉曼大学医院筹得48万1168令吉。

拉曼大学医院理事会主席丹斯里蔡贤德表示，拉曼大学希望通过台湾美食吸引民众目光，借以关注拉曼大学医院的发展，为病患福利基金筹集资金。

“谈及台湾，除了拥有迷人的风景和丰富的文化，美食无疑是另一大亮点，台湾美食以其独特的口味、丰富的种类和精湛的制作工艺而享誉全球。”

“无论是家常小吃还是精致大餐，都让人感受到台湾人对美食的热爱与追求。”

他相信，在大家的共同努力下，拉曼大学医院的发展势必能够注入新活力，为更多的患者带来希望和健康。

蔡贤德也介绍，拉曼大学医院是一所“由人民建造，为人民服务”的医院，自医院开放以来，便致力于扩展其医疗和健康服务。

他说，拉曼大学医院医疗中心是于去年8月开始运营，截至上个月已经诊治超过5600名病患，而医院常驻专疗团队包括胸外科、普外科、骨科、矫形及创伤外科、麻醉科、内科、产科、妇科、精神科、放射影像科、儿科、牙科和急诊医学等。

“拉曼大学医院也积极与学校和周边社区开展社区活动，并致力于与更多企业合作，将拉曼大学医院纳入企业的医疗诊所名单。”

他补充，该医院的传统与辅助医疗中心于2022年4月起运营，为公众提供中医治疗。

“拉曼大学医院的传统与辅助医疗中心支持教育和终身学习，为数所著名大学的学生提供中医临床培训，并与国际机构合作开展执业培训活动。”

“拉曼大学医院的传统与辅助医疗康复中心也不断创新，提供创新中医服务，包括草药浴、热疗、火龙灸、推拿、面部刮痧和拔罐。”

此外，亞洲华商经贸联合总会总会长江鈞仲也表示，捐款者的善心、善意及善举，将点燃慈善之夜的火炬，照亮拉曼大学医院的贫困病患福利基金。

他相信，美食是文化力量，善举是一道温暖的阳光，通过美食与善举的结合能够传递爱心，散播善良的种子。

“今年3月杪，台湾厨艺美食协会已到马来西亚的安顺献爱心，特地来马烹饪台式红烧控肉饭，准备700份爱心便当免费派送给公众、老者与慈善机构。”

另一方面，拉曼大学校长拿督尤芳达则表示，拉曼大学医院作为一所融合中西医及多种传统与辅助医学的现代化医院，致力于为患者提供最高质量的医疗服务，为社会健康事业贡献自己的力量。

他说，拉曼大学医院计划引入马来传统医学服务，丰富医院医疗体系。

“展望未来，随着病患数量的增加，我们将不断扩充病床和床位，来满足更多病患的需求。”

他强调，健康是生命之本，医疗是健康之盾，因此拉曼大学医院将秉持”取之社会，用之社会”的服务理念，积极引进新技术、新设备和新理念，推动医院的可持续发展，为社会健康事业贡献更大的力量。

出席者包括马华副总会长兼丹绒比艾国会议员拿督斯里黄日昇、好想吃饮食集团创办人徐永发、台湾厨艺美食协会理事长何育任、马来西亚华人姓氏总会联合会总会长拿督王鸿兴等。