即日起至7月8日，大家可在槟城合您广场以浓郁香甜的巧克力和醇香四溢的咖啡度过美好一周，“巧克力与咖啡节”就在这段时间内于该广场热闹举行！

槟州旅游及创意经济行政议员黄汉伟指出，咖啡深受国人喜爱。数据显示，大马在亚太地区的咖啡消费增幅排名第三，而且按照每杯10克（约180毫升）的标准计算，截至2021年，国人均年咖啡消费量达到107杯。

不过，他认为，咖啡并非只是一杯饮料，而是一种文化，更是一种生活方式，正如奥地利作家彼得艾顿博格所言，“如果我不在咖啡馆，就是在往咖啡馆的路上”，简短的一句话便道出咖啡馆文化如何与人民生活息息相关。

“说到咖啡文化，槟城也不逞多让。好比说，槟城有着超过75年历史，4代传承的新文记咖啡厂，其第4代接班人曾恒亮将在周日下午5时，与大家分享这一槟城老牌咖啡的故事。”

他周四中午在“巧克力与咖啡节”开幕仪式上指出，随着时代变迁，打卡咖啡馆（café hopping）已逐渐成为现代人旅游时所喜爱的行程之一。

他相信，相较泰国和越南等同样以打卡咖啡馆为卖点的旅游强国，槟城有过之而无不及，从坐落于古色古香的古迹区咖啡馆，到绿意盎然的升旗山上咖啡馆，应有尽有。

“槟城不仅拥有着丰富多样且深具特色的咖啡馆，配合槟城浓厚艺术氛围，每家咖啡馆都独一无二，与众不同，值得游客逐一体验。”

此外，他说，巧克力在我国占有一席之地，大马的可可下游工业和巧克力制造业表现可圈可点，目前是全球第5大可可研磨产业国家，显示我国在巧克力生产链条中的关键角色，以及在国际市场上竞争力和影响力。

他补充，在槟城爱情巷有着一家名为“Beryl’s Chocolate Story”的巧克力博物馆，让游客获取许多有趣的巧克力知识。

在为期5天的“巧克力与咖啡节”，精彩活动陆续开展，如巧克力蛋糕装饰工作坊、匠人竞赛、甘那许蛋糕装饰大赛、咖啡品鉴与体验工作坊、巧克力及咖啡品牌的分享会等。

出席开幕仪式嘉宾尚有彭加兰哥打州议员王宇航、双溪浮油州议员彭心慈、TLM Event董事经理黄继昇、合您广场品牌策略传播经理欧沛诗、槟城环球旅游机构首席执行员黄茁原、Frank Laurent Coffee Roasters创办人余汶哲、金厨烹饪厨艺学院执行董事李明胜等。