在中国,星巴克正以每9小时1家的速度开店。根据日经新闻调查,在星巴克拿铁的购买力排名中,最高是韩国27杯、日本21杯、中国6杯、泰国4杯、印度和菲律宾皆3杯,差距最大达到9倍。
日经新闻发起亚洲的星巴克拿铁价格报告,分析同样一杯星巴克拿铁,在各地的价格;以及各地以平均收入计算,每天能买多少杯?
在占到全球总人口一半以上的亚洲,星巴克的门市数量正在扩张。星巴克首席执行员纳拉辛汉在9月份访问中国时表示,“对星巴克来说,中国是全球规模最大、增长速度最快的国际市场”。
星巴克目前在中国250多个城市开设了6500多家店铺,预计到2025年将会扩大至300个城市、约9000家分店。据说在中国,星巴克正以每9小时1家的速度开店。
日经新闻的世界价格调查队根据当地队员的走访和国际劳工组织(ILO)的数据,调查了一天的收入可以购买多少杯星巴克代表产品之一的拿铁。目的是为了厘清各国收入与星巴克咖啡价格之间的关系。在亚洲统计了中国、韩国、泰国、菲律宾和印度5个国家。
结果显示,拿铁的购买力排名中,最高的是韩国27杯。日本的拿铁购买力为21杯,中国6杯、泰国4杯、印度和菲律宾皆3杯,差距最大达到9倍。拿铁的购买力取决于人均收入,其背后受到各国经济增长水准的影响。然而,有趣的是,亚洲各国星巴克拿铁的价格差距并不如购买力差距那么明显。
对比星巴克中杯拿铁的价格,中国为30人民币(19.85令吉),韩国为5000韩圜(17.75令吉),泰国为125泰铢(16.55令吉)等。韩国在购买力方面优于中国,但价格方面中国高于韩国。尽管受汇率等因素影响,但总体而言,在中国、泰国和菲律宾,相较于购买力,星巴克拿铁的定价显得偏高。
此外,星巴克为了攻占亚洲市场,正在实行强而有力的策略,其关键词是“本土化”。
亚洲的咖啡市场是由星巴克开拓的,但也正因如此,星巴克的竞争对手正在相继涌现。中国大型咖啡连锁企业瑞幸咖啡已经开设了超过1万3000家店铺,店铺数量上已经超过星巴克。