《鸿星1号点心茶楼》分店正式在槟岛卡巴星道 Maritime Piazza开张营业。有别于总店的传统风格，东主拿汀斯里雯雯指出，这分店以年轻一代为重心，不仅引入点心发源地——中国广州当今最新的品茗饮茶科技——先进自动煮水仪器，装潢方面简约时尚却不失韵味的中国风，加上策略性的位置，让食客沉浸在一边望向马六甲海峡，一边享用可口味美点心的写意。

早在2019年12月，拿汀斯里雯雯在丹绒道光Precinct 10开设首家鸿星1号茶楼，饕客反应热烈。去年眼见疫情缓和明朗化，遂决定在市区中心年轻人最夯的热点——卡巴星道开设分店，并在1月16日正式开业。

来自中国的广东人拿汀斯里雯雯说，她经常到访粤式点心之乡——广州观察当地点心事业的发展趋势。“近来就发现广州的点心茶楼开始装置高科技自动煮水仪器晶板，觉得有趣又方便，就立马引入分店，让槟岛的年轻人及早体验最新的品茗中国茶乐趣。”

除了具备先进的自动煮茶仪器，细心周到的拿汀斯里雯雯也在这分店提供了总店所有的30多种粤式点心，如黑芝麻流沙包、狮子球、烧卖皇、葡塔等，也增设了总社所没有的木桶饭类以及各式炖汤系列如花旗参炖黑鸡，为常年在外打拼的都市游子年轻人弥补人在异乡喝不到母亲靓汤的遗憾。

今日，才第一天营业的鸿星1号点心茶楼分店就有食客慕名而来品尝先蒸先卖的新鲜点心。为了确保食客齿颊留香，拿汀斯里雯雯说，总店的香港总厨也会把关分店的点心品质。

鸿星1号点心茶楼卡巴星道分店
地址：N29D-2-5, 29D-02-05 Maritime Piazza,Lebuh Sungai Pinang 5, 11600 Georgetown, Penang
营业时间：7am-3pm, 5:30pm – 10:30pm

 

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