报道：朱嘉俊

槟岛乔治市一后巷摆满大水箱，只为应付96小时断水的非常时期！

据知，原来在后巷摆满大水箱的是乔治市新街扁担饭百年老店哈密里也餐室（Hameediyah Restaurant ），为应付断水期间所提早存水的部署。

该餐室共购置30个容量250加仑的大水箱摆满该后巷，准备应付周三（10日）起面对断水情况。

本报记者周一走访哈密里也餐室时，业者向记者表示，该店准备大水箱储水，以应对未来几天陷入断水的情况，一天需要用到3至4箱供洗涤碗碟用途，他直呼麻烦，同时也深感无奈，只能靠存水来应付需求。

他说，对于煮熟食物及冲调饮料的食水，该店购买矿泉水备用，以便在制水期间还能继续做生意，虽然制水带来不便，但他表示谅解，认为当局提升水供设备是有必要的。

他指出，在得知制水消息后已做好准备，包括尽可能储存更多用水，以免在制水期间没有水可用，目前该店的存水足以应付好几天的用水量，所以不会太担心。

他透露，早前制水期间，生意额皆受到影响，况且此次制水规模如此之大，生意额恐受挫，无论是煮食、泡茶，还是清洗食材、碗碟都需要水，因此制水时只能节约用水，否则制水时间越长，带来的影响越是难以估计。

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