榴梿没有想过自己会有今天，台湾推出创意料理榴梿拉面！

近期是果王飘香季节，不少人为了搞噱头，推出了各类榴莲的吃法。本以为早前蒸榴梿、榴梿沾枇杷膏已经够绝了，但在台湾竟有人将榴梿煮成拉面。

台湾“山禾堂拉面”在脸书上宣布，将在本月22日推出“极上榴梿豚骨椰香叉烧拉面”，而且必须电话预定才有，售完即止。

由于每碗拉面需要手工切割挖掘，要将榴梿切割成碗状本是困难之事，且须确保碗不会被挖破，因此每日只限供应20碗，上午10碗、晚上10碗。

根据店家的帖文，这碗榴梿拉面先以椰奶豚骨作为拉面汤底，再将新鲜的榴梿果肉打成泥融入汤底，并且加入马蹄、白萝卜、苹果、马铃薯、香茅增加汤头的丰富层次感。

不仅如此，还加上Q弹的博多细面，最后再加入叉烧、溏心蛋、筍干及新鲜榴梿果肉，然后整碗拉面直接用榴梿壳端上，画面震撼性极强。

除了有极上榴梿豚骨椰香叉烧拉面以外，也有极上榴梿豚骨皮蛋拉面，及极上榴梿豚骨皮蛋叉烧激增拉面，售价分别是680台币（约102令吉）、720台币（约108令吉），以及780台币（约117令吉）。

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