大山脚福德正神会伯公埕成功获得入伙准证（CCC），伯公埕美食街将于5月1日（星期一）允许贩商们投入营业。

大山脚福德正神会理事长拿督斯里马良生周四发文告说，伯公埕美食街开始阶段将会以“试行”（Test Run）方式，让小贩们根据营业情况进行调整。

他说，在美食街正式投入营业之前，该会将于4月28日（星期五），下午2时，在大山脚日新独中视听教育馆，再次召集所有贩商出席一场汇报会，让贩商更深入了解整个美食街的营运。

他说，虽然汇报会是鼓励小贩来聆听以掌握营运的规定，但也欢迎公众出席。

“本会不止汇报试行营业的内容，伯公埕还有保留空间可供文化活动、商业用途，因此欢迎社团、商业机构出席，可了解保留空地的租用事宜。”

“伯公埕的美食街还会进行开幕仪式。”

他说，大山脚伯公埕的旧店屋是于2020年9月18日正式动工，当时是与玄天庙一起进行修复及翻新工程，经历了三年的工程后，玄天庙与伯公埕旧店屋先后完工。

“伯公埕的店屋及美食街工程是在最后阶段，由于店屋后方有一条河，本会基于这条河的历史性，所以向相关的政府部门申请领养，并且进行美化，同时打造成为一个休闲区，包括建造及修复两座桥梁，再加上绿化，以便成为一个旅游打卡区。”

他说，这些工程包括美化，都是符合了政府的规格，因为本会考虑到以后伯公埕会有贩商、顾客、游客，所以工程都是严谨实行，讲求一丝不苟。

他相信，正式开放的伯公埕美食街，将会给人耳目一新的感觉，希望贩商还有到来的游客们，能一起守护这拥有无数大山脚人美好回忆的“不夜天美食天堂”。

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