英国不少超市的水果和蔬菜货架“空荡荡”。

由于南欧和北非近期受恶劣天气影响，以致蔬果失收，导致包括番茄、青瓜、甜椒在内的蔬菜和水果供应紧张，英国2大连锁超市宣布要暂时限制顾客购买某些蔬果的数量。英国近期已面对番茄供应短缺问题，如今缺货的蔬果进一步扩大。杂货商指出，由于能源成本高，英国与荷兰的温室冬季产量减少，加剧蔬果供应短缺。

综合外媒报道，英国第3大连锁超市阿斯达周二指出，该公司已对蕃茄、甜椒、青瓜、椰菜花、西兰花、罗马生菜、沙律菜包及红莓采取限购令，每位顾客只可购买3包。

阿斯达连锁超市发言人说：“与其他超市一样，我们在采购产自西班牙南部和北非的一些产品时遇上挑战。”

阿斯达的竞争对手、英国第4大连锁超市莫里森称，从周三起，每位顾客一次最多只能购买2个番茄、青瓜、罗马生菜及甜椒。

社交媒体上最近充斥著英国超市空荡荡的水果和蔬菜货架的照片，而番茄尤其供不应求。

代表包括超市龙头Tesco和Sainsbury’s在内所有主要超市的英国零售商协会（BRC）指出，供应问题遍及整个行业。该协会食物及永续发展总监奥佩说：“欧洲南部和北非的恶劣天气已经扰乱了包括番茄和甜椒在内的一些水果和蔬菜的收成。”

在此之前，摩洛哥农民和供应商指近几周的低温、大雨和洪水影响部分蔬果产量。

此外，恶劣的天气也影响西班牙南部农民，导致渡轮取消，加剧供应紧张。

奥佩表示，供应中断预计将会持续数周，但超市擅长管理供应链问题，并与农民合作以确保顾客能够获得范围广泛的新鲜农产品。

杂货商指出，在能源成本高企下，英国与荷兰的温室冬季产量减少，加剧蔬果供应短缺。

根据BRC数据，尽管英国夏季蔬果产量基本上可以自给自足，但从12月至翌年3月，通常会进口95%的番茄和90%的罗马生菜。英国在蔬果采购上特别仰赖西班牙，近期也越来越依赖摩洛哥。摩洛哥本月早前禁止向西非国家出口番茄、洋葱和马铃薯，以降低国内价格并确保对欧洲的出口。

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