日本鸡蛋批发价创下了历史新高。

日本全国农业协会联合会鸡蛋公司表示，东京地区周二的鸡蛋批发价每公斤达到305日圆（10令吉），创下有记录以来的新高。

受禽流感蔓延及俄乌冲突爆发后饲料涨价影响，日本以中号蛋为标准的鸡蛋批发价不断上升，1月份的每公斤平均价格为280日圆（9.15令吉），较去年同期上涨129日圆（4.20令吉），创下1月的历史新高。当地有连锁便利店周二宣布，因鸡蛋供应停滞而减少三文治和沙律等约10种商品中的鸡蛋用量，约15种鸡蛋相关商品更暂停上架。

而去年1月为例，在用于节日蛋糕和甜点等需求旺盛的12月过后，1月的鸡蛋派发价会呈现较12月下降数十日圆的趋势。但今年因禽流感而大量杀鸡，鸡蛋供应量亦受影响，因此1月月均批发价仅比上月微降4日圆（0.15令吉）。

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