槟榔屿嘉应会馆出版《槟榔屿嘉应会馆会议记录（第一册）》和《嘉应客家百味志》。左起：郭贤福、刘竹山、陈慧君、邓俊涛、温文章。
槟榔屿嘉应会馆出版《槟榔屿嘉应会馆会议记录（第一册）》和《嘉应客家百味志》两本珍贵书籍。
槟榔屿嘉应会馆会长拿督刘竹山说，槟榔屿嘉应会馆毫无疑问成立于1801年之前，由于确切的成立日期尚无法考证，该会馆就郑重将1801年定为会馆的正式成立年份。
他说，《槟榔屿嘉应会馆会议记录（第一册）》这部历史记录的汇编，是先贤们留下的宝贵遗产，见证了他们为联络乡亲、互助合作、传承和弘扬客家文化所付出的辛勤努力。
“从早期的“仁和公司”到如今的槟榔屿嘉应会馆，本会馆始终坚守初心，适应时代变化，不断发展壮大。会馆更是乡亲们的坚强后盾，自始至终，积极应对各种艰巨重任，充分发挥了客家人坚毅不拔、团结一致的精神。”
- Advertisement -
他今天在书籍推展礼上说，公众翻阅此书，将得以一窥该会馆在上世纪20年代以来艰辛成长与奋斗的历程。
另外，他说《嘉应客家百味志》是一本客家食谱，一份致力于传承和弘扬嘉应客家饮食文化与传统的倾心之作。
“客家菜不仅仅是食物，它更是一段关于坚韧、适应力以及与根源深深连接的故事。这本书中的每一道菜谱，都述说着我们的祖先如何以智慧将普通的食材转化为经得起时间考验的美味佳肴和营养餐点。这本食谱不仅是我们身份的生动见证，也是连接过去与未来的一座桥梁。”
- Advertisement -
他希望公众翻阅这些食谱时，品尝的不仅是味道，还有其中蕴含的故事、传统与乡情。
《槟榔屿嘉应会馆会议记录（第一册）》定价50令吉，《嘉应客家百味志》定价60令吉，有兴趣者可前往义兴街门牌82号“豆腐村”客家风味料理店购买。
出席者尚有副会长郭贤福律师、总务温文章、前任会长拿督邓俊涛博士、前任会长陈仲敏的女儿陈慧君老师。
找工作， 就找这里!
› 立即申请
- Social Media Marketing Executive
- Advertising & Marketing
- Kuala Lumpur
-
MYR 6K /Month
› 立即申请
- PHP Software Developer
- Information Technology
- Wilayah Persekutuan
-
MYR 6K /Month
