你知道吗？20分钟吃完一顿饭，专家会把这速度归类为吃太快。而吃太快的副作用就是会导致消化不良和肥胖，至于吃太快的原因，都是因为一些坏习惯，比如看电视或看手机。

美国克里夫兰医疗诊所行为健康中心的海因伯格表示，如果要向大脑传达“我饱了”的讯号，这个过程需要约20分钟，所以太快就无法发出这个讯号，导致吃过量吃不下了才觉得饱。

而且吃太快的缺点就是会吞进太多空气，导致腹胀、消化不良。食物没嚼碎，也会造成消化问题，所以吃东西快的人最容易肥胖，而细嚼慢嚥者就很少会肥胖。

那要如何放缓进食速度？专家表示，首要关掉电视或放下手机。

海因伯格说，边看电视边用餐的人通常都是趁广告时间才吃很多，或者看手机的人会被手机内容吸引而没专心吃饭，东西都往嘴里塞，吃太快也吃太多，很难释放饱了的讯号。

还有很多人已经习惯吃太快，也不想去改变，但实际上习惯是能改变的，比如用较不常用的手、训练自己用不习惯的餐具如筷子、刻意休息一下等等。

而工作忙碌的人可能会边开会边进食，英国营养缓颊贝瑞就表示，不专心吃饭，会容易吃太快、吃太多。

那要怎么慢下来呢？英国心理学会临床医师麦卡锡就表示，最简单的办法就是多嚼几次，进食速度自然慢下来。

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