Remarkable iVege 素食业者交流会槟城站圆满落幕汇聚北马素食精英共探行业新趋势光华日报

前排左起：李向慈、陈淑怡、李荣伦、邓舒翊、林秀颖、刘子庆，与逾80名素食业者和众出席者合影。

由 IF Exhibitions 精心策划，并由《光华日报》担任媒体伙伴的 Remarkable iVege 素食业者交流会（槟城站），于3月25日在光华展馆圆满举行。本次盛会吸引了逾80位来自北马地区的素食行业菁英，共同探讨植物性食品的最新趋势，并搭建共赢合作的平台，推动素食市场迈向新高度。

iVege Expo 诞生故事——从偶然到市场新势力

IF Exhibitions 创办人兼董事经理李荣伦（Dicky）在活动上分享，iVege Expo 的诞生源于一次意想不到的契机。

“2021年，我们在槟城举办 iFood Expo，恰逢九皇爷斋戒月，许多民众都在吃素。不少人好奇，这是否会影响美食展的参观人潮？于是，我们特别规划了一个‘绿色市集’，专售素食和植物性食品。结果，这个市集大获成功，促使我们在翌年推出 iVege Expo，一个专注素食的展销品牌。”

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经过3年的沉淀与成长，iVege Expo 今年将首度独立办展，并定于5月2日至4日在槟城SPICE Arena 盛大举行，成为大马首个100%专注素食的大型展会！拥有20年美食展经验的李荣伦期望，iVege Expo能让素食文化更普及，提升市场接受度，进一步推动大马素食产业的发展。

IF Exhibitions创办人暨董事经理李荣伦与总经理李向慈，一同主持交流会。

素食行业专家齐聚分享趋势与市场策略

活动现场，众多素食行业领袖、品牌创办人及专家，纷纷上台分享市场趋势与实战经验，为与会者提供宝贵的见解。

“吃素啦 Veggielah” 马来西亚素食博主施韦竹（右）表示，在这个日新月异的市场，好产品也需要通过线上网络的宣传、线下展销会的推广，才能让更多人认识该产品。

马来西亚素食博主 “吃素啦 Veggielah” 施韦竹强调，在当前市场环境下，线上推广与线下试吃相结合，才能让更多消费者认识优质素食产品。

“我习惯放大产品的优势，并以真诚的方式介绍给大众。如今，素食市场正逐步站稳脚跟，iVege Expo 正是推动素食行业成长的重要平台。”

Li-Ter (Homey Veggie) 素食贸易有限公司董事朱国豪表示，同行业者应当团结一致，携手推广素食，才能逐步扩大这一市场。

Homey Veggie 董事朱国豪（Devil）指出，iVege Expo 汇聚了素食业界精英，为厂商提供了一个拓展市场的机会。他更建议，大马素食品牌应积极出口，并在产品包装上标注 “马来西亚制造”，进一步提升国际知名度。

Mama Vege创办人兼总执行长王皓永提及，他在杜拜发现当地素食市场潜力巨大，建议大马素食厂商出口至杜拜。

Mama Vege 创办人兼CEO王皓永（Vege Ong）分享他在素食领域的31年经验，认为素食市场正迎来黄金发展期。

“我曾到访杜拜，发现市场上90%的摊位都标有‘vegan’或‘plant-based’。这说明，全球素食市场正迅速崛起！我鼓励大马素食业者，把握这个商机，拓展国际市场。”

他还特别提到，2023年杪，Mama Vege 成功将8款素食产品上架大马7-11，成为首批进入便利商店体系的植物性食品，为素食行业开创了新局面！

AI科技 × 品牌IP 助力素食业者提升竞争力

Remarkable iVege 交流会还特别邀请了IP顾问殷炙康（Ken），深入剖析如何通过品牌IP打造，提升产品记忆点与市场竞争力。此外，AI导师郑晘文（Ray）也带来精彩分享，解析如何利用人工智能技术提高生产效率、优化客服体验，让素食行业迎来智能化转型！

此外，IF Exhibitions 现场举办幸运抽奖，送出 iFood Expo 吉祥物馋嘴猫周边商品，并贴心准备素食自助餐，让与会者满载而归！

当天其他出席者尚有IF Exhibitions总经理李向慈（Cecilia）、市场经理邓舒翊（Nicole）、高级市场执行员陈淑怡（Regina）、宣传部顾问林秀颖、总经理助理刘子庆、本报总经理准拿督李兴前、署理总经理林星发、光华市场有限公司暨发行营业部高级经理周志伟、副经理叶衿绣。

行业领袖声音——素食市场前景广阔

“这是我第三年参与 iVege，见证它从小市集成长为独立展会，令人振奋。我们是一家素食土产店，主营从淡汶饼、太阳饼、五香饼、香饼到黄糖饼等自家工厂生产的素食产品，店铺位于柑仔园路。”

“广美珍是拥有百年历史的酱油品牌，自2023年起参与iFood Expo。我们精选高蛋白质和非基因改造的黄豆，我们采用古法酿造酱油，晒制180天，酱油还含有GABA益菌成分，经过验证后深受好评。随后，我们推出了辣椒酱和啰吔酱，所有酱料均为纯素配方，并已将素食酱料出口至澳洲与印尼。iVege 是一个绝佳的新品推广平台。”

“自iVege在2021年初亮相以来，我们便参与其中，并见证了它的成长。iVege是一个绝佳的新品推广平台，特别是当公司推出新口味产品时，我们可以通过试吃活动来测试市场反应。由于美食展适合各个年龄层，家庭成员可以一起光顾摊位，让长辈和晚辈相互分享和了解各自喜欢的食品。马广济自1950年创办以来，杏仁粉和柠檬饼成为了几代人的集体回忆。”