日本网络近日热传一张“死老鼠泡在味噌汤”的照片，网民称1月底光顾连锁餐厅SUKIYA分店时，发现汤内出现老鼠尸体，事隔两个月，SUKIYA公关部门周六（22日）发布正式声明，就味噌汤“有异物”道歉。

SUKIYA是日本三大连锁牛丼饭品牌之一。

公关部门承认事件及道歉，称事发后已下令有关分店关闭2天，采取解决措施及培训员工，并指示全国分店要在供餐前彻底目视检查产品状况。

事件始于一位网民在SUKIYA鸟取南吉方店的Google评论页面下留言，指1月到该店吃早餐时，看到一只死老鼠在味噌汤内漂浮，指“再也没胃口吃东西”，贴文并附上照片。

由于留言把光顾日期写成“2028年1月21日”，让其他网民质疑是否造假，甚至图片会否是AI生成图片，不过相片近日继续在网络热传，至3月22日，日本SUKIYA向传媒承认事件及道歉。

据SUKIYA指，1月21日一名顾客报告指在味噌汤中发现异物。该公司讲述在分店把食材放入碗中，准备食物时，其中一个碗内可能出现老鼠，由于员工未目视检查，因此把这份餐点端给顾客。该公司强调没有向该客户提供其他具有类似污染风险的食品。

SUKIYA又指，该分店在事后暂时关闭，采取解决措施，包括解决可能导致“异物”混入建筑物裂缝问题，并对员工展开卫生管理培训，分店在事件发生2天后重新营业，并决定每季检查店内是否有裂缝。

日本网民质疑这么大的公司拖2个月才证实，管理显然出问题，还有试图掩盖问题之嫌。一名一位网民留言说：“我暂时没办法去SUKIYA吃饭了，今天看到这则新闻之前还在想要不要去，最后决定去别家。

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