农业及粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布说，印尼椰子供应短缺、加上出口到中国的椰子量增加，以及本地种植椰子园主更倾向售卖椰青，而造成市场上的椰子价格高涨。

他续说，天气变化，如水灾或干旱，会干扰椰子的发芽过程或果实生产，影响椰子的产量。

“第三，本地椰农更属意售卖椰青，而较少出售老椰的趋势，也造成椰奶加工的供应不足。”

他说，由于价格较高且收获期较短，以致国内椰农选择售卖椰青。

莫哈末沙布周四（6日）在国会部长问答环节，回答安邦国会议员罗兹雅询问椰子产品，如椰奶价格上涨的问题时，如是表示。

他说，市场上的椰子价格在2024年11月开始上涨，这是因为印尼进口的椰子供应短缺，加上印尼增加到中国的出口所致。

他说， 2024年1月，从印尼进口椰子的价格为每粒1令吉10仙，到了10月和11月则涨至每粒1令吉80仙，如今为每粒2令吉20仙。

他说，我国有98%的椰子是从印尼进口，而印尼也没有减少售卖给马来西亚的椰子，他们只是提高了价格。

“这是他们的权利，因为我们知道椰子市场取决于供与求。”

他说，根据《2023年马来西亚农业食品统计报告》，我国在过去5年的椰子产量呈增长趋势，从2019年的5亿3600万粒，增至2023年的6亿2300粒。

不过，他表示这仍不足以满足我国每年13亿粒椰子，或每月1亿零800粒个椰子的需求。

他说，人均椰子消费量，也从2019年的每人每年22.70公斤，增加到2023年的每人每年24.90公斤。

他续说，联邦农业营销局（Fama）和 Fama机构也，采取措施稳定价格来确保货物供应，包括每月从印尼、沙巴及砂拉越进口64万粒椰子。截至3月4日，Fama和Famaco已从沙巴和印尼，进口了73万4096粒椰子。

他也说，该部也透过各种长短期措施来提高本地椰子产量，包括在《第12大马计划》下向种植椰子的农民提供奖励，同时也向农民提供援助，例如幼苗、肥料、农药以及基本农场基础设施，包括区域准备、排水和小型农用设备。

至于长期措施，莫哈末沙布说，在长期干预下，部门鼓励农民种植高产量的椰子品种，如马塔格（Matag）、马来红矮 (MRD)、马来黄矮 (MYD) 和班兰椰子。

他说，在2021年至2024年期间，政府拨出1500万令吉来发展椰子领域，共有943名农民重新种植或种植1890.7公顷及修复285公顷椰子园，同时也生产了120万株椰子。

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