椰子，是南洋风味食品中不可或缺的重要食材，用途广泛、需求量高。近年国内椰园逐渐消失，进口货源减少，椰子价格居高不下，令市民感慨曾盛产优质椰子并出口到邻国的大马风光盛景，已如过往云烟。

据我所知，了解到椰子的多用途，中国开始在印尼投资设厂，将椰子产品转口到中国，变成依赖印尼进口椰子的大马所取得的货源非常有限。这情况导致国内的椰子严重缺货，椰丝和椰浆的价格都快变成中低层收入群的“奢侈品”。

10多年前，大马盛产的椰子香味醇、椰肉厚，品质比印尼佳，且出口到邻国赚取外汇。可惜顺应时势，椰园换了面貌，油棕园、屋业发展兴起，椰子产量猛跌，情况如同橡胶和黄梨园的没落，见不到椰子园的茂盛景况。

卫生部曾经劝勉国民改变饮食习惯，减少采用椰子。只是，我在跟一些糕点小贩交流后得悉，采用不纯正椰浆做出的娘惹糕点，味道不同，特别是熟客，一吃就知道过不了关。

对于友族而言，几乎是一日无咖哩不欢。从椰浆饭、咖哩、糕点和甜点，一定要采用新鲜椰浆，包装椰浆或鲜奶都不行，做出来的食物口感不一样。政府解决不了人民议题，让人民感觉即使有事找政府，件件不落实。

最近回去槟城绕了一圈，了解到不仅椰子难求，制作乌打所需的椰叶和其他食材皆涨价，跟数年前相比，成本增加逾20%。为了避免流失顾客群，一些添加的成本额小贩只好自己吸纳。

希盟承诺，一旦在第15届大选获得选民委托，将立即启动落实10大优先行动纲领，以着手解决民众目前急迫面对的课题，包括生活成本与物价高涨，就业与经济机会，教育和卫生。希盟宣言倡导多管齐下方案，以解决同一领域里的多个问题。

有些领域政府“管多了”，而有些领域恰恰是“管少了”。在关系到人民生活成本议题上，政府不是做的不够好，而是经常出现管理真空。美其名是服务人民，实为正事不做，反而是无事添乱或无事找事。解决不来人民的问题，如何让人民满意？

很多国民都觉得首相自讲自爽，脱离了民意。首相说国家经济变好，但是广大群众却觉得经济没有变好，反而物价高，经济萧条。

施政的重要性，不能纸上谈兵，必须针对问题，才能让问题得以解决。国家要进步，政府必须听取民意，莫让民意变成民怨。然而经过两年多来的考验，希盟的竞选宣言显然只是为了应付选举，宣言内容不再有意义。

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