相信我，说好吃就好吃……

这里不是法庭，我的嘴巴就是“证据”。

先尝试后觉得好吃才分享，你喜欢马上就去《一禧食堂》EC Canteen尝鲜。

二条路这间一禧，没有分店，所有烧腊、面食、云吞和小吃等都是手把手的烹调，吃的就是一禧的初心和原味。

玻璃叉烧、烧肉、烧鸭和海南白切鸡是必点，搭配油饭、面食可干捞也能咖哩。

烧腊也可以要求两拼到三拼（三拼从叉烧、烧肉、烧鸭和白鸡其中挑三样），我还想点“四喜临门”呢！

尤其叉烧外脆内软、入口即化香味在口中久久不去；烧肉在嘴中的脆卜卜、好吃到一不小心都会咬到舌头。

喜欢它的秘制酸辣面汤，我点了猪肉云吞，圆鼓鼓的一大粒口口是肉，值得介绍的是这汤虽有麻辣，可挑小或中麻再搭中国米线，好好吃。

还有很多好料让我一去再去，早前同事说不错我半信不疑，亲自尝试过还真如店名不只一禧、而是大大惊喜的美味。

玻璃叉烧是目前我心目中槟城TOP 5的好吃，价格也很公道。

除了烧腊的美味，最近我也迷上他们的酸菜米线和咖哩米线。

酸菜米线最让人着迷的是米线的弹牙口感，搭配酸味十足的汤头，还带着一丝微麻的刺激，吃起来既解馋又疗癒。

如果你爱追求更刺激，不妨试试“加麻”的版本，再搭配鲜嫩的鲜虾云吞，汤底的鲜香与不腻的滋味相得益彰，让人一口接一口停不下来。

至于咖哩米线，汤头带有正宗的 kari风味，浓郁却不过分油腻，清新又有层次。

虽然佐料选择相对简单，没有猪血或蛤蜊，只有吸满汤汁的豆卜、长豆和薄荷叶，加上可选其他主料如炸鱼肉、烧肉、花肉片和老虎虾等等。

我选的主菜是滑鸡，鸡肉的鲜嫩与咖哩汤头完美融合，口感丰富又特别。

这两款汤头可随意搭配喜欢的面食和主料，但我真心推荐我的“最爱”，保证让你吃到连汤都喝得一滴不剩。

店名 ：一禧食堂
营业时间：上午11点开始至晚止8点半、下午2点半休息至5点半
休息 ：星期三
地址 ： 46, Lebuh Noordin,  10300 George Town,  Pulau Pinang
电话号码： 016-411 0460

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