莎亚南，2024 年 10 月 7日 – 马来西亚的饮食文化享誉世界, 多样化的风味深植于每一位马来西亚人的记忆中不论是因工作或旅行身处海外，还是身居本地，马来西亚人总是怀念家乡菜那独特的香气与味道。Ayam Brand™ 推出的本地烹饪酱系列，为您提供一种便捷的方式，让您能够随时在家中享用地道的马来西亚美食。
无论是忙碌的工作日午餐，还是与亲友共享的节日盛宴，Ayam Brand™的烹饪酱系列都能为您的每一道菜肴注入浓厚的马来西亚风情，带您重温那些熟悉的家乡味道。
精选八款传统烹饪酱，忠于原味的马来西亚风情
Ayam Brand™精选了八款最具代表性的传统马来西亚烹饪酱，包括：
- 咖喱鸡酱 – 热情浓郁的风味，适用于鸡肉、鱼类和豆类等食材。
- 叁巴辣椒酱 – 辛辣中带有微微甜味，是搭配海鲜或蔬菜的完美选择。
- 亚叁酸辣酱 – 以酸和辣的绝妙平衡，带来清新开胃的体验。
- 仁当酱 – 馥郁香浓的风味，适合炖煮牛肉、羊肉等食材，令人回味无穷。
- 咖喱鱼酱 – 特别为海鲜设计的配方，清新而不失辛辣。
- 辣番茄酱 – 微辣的番茄味道，为肉类和素食者菜肴增添鲜美。
- 库玛酱 – 融合了甘甜与香料的独特口感，是甜辣口味的经典代表。
- 椰浆辣椒酱 – 柔滑的椰浆与香料相结合，为您的每一道菜带来顺滑的口感与浓郁香气。
每包酱料的价格仅为 5 令吉，并且每包足够为四位成人提供丰盛的一餐。无论是快速准备一顿晚餐，还是精心打造一道节日大餐，Ayam Brand™的烹饪酱都为您节省了繁琐的步骤，让烹饪过程既轻松又充满乐趣。
简单、健康、安心的烹饪体验
Ayam Brand™烹饪酱的配方沿用了传统马来西亚食谱中的经典元素，确保为用户呈现出最地道的风味。所有的烹饪酱均采用新鲜食材制作，拒绝使用防腐剂、味精或人工色素，真正保留了家乡的味道与健康。尤其是那些怀念奶奶手艺的人，使用Ayam Brand™的酱料便能唤起对传统家庭菜肴的美好回忆。
Ayam Brand™的烹饪酱还通过了马来西亚伊斯兰发展局 (JAKIM) 的 Halal 认证，这意味着无论您的饮食习惯如何，都可以安心享用这些美味佳肴。
每包酱料都经过精心的独立包装设计，确保烹饪时既灵活又方便。只需选择您喜欢的酱料，加入蛋白质或蔬菜，再搭配Ayam Brand™的优质椰浆，您就能在几分钟内为家人和朋友奉上一道味道纯正的马来西亚佳肴。
丰富大奖等您来赢！Ayam Brand Beli & Menang Kaw-Kaw 奖品竞赛
2024 年 10 月 1 日至 11 月 30 日期间，Ayam Brand™为所有消费者带来了额外惊喜——全国性「购买并赢取丰厚奖品竞赛」，总奖品价值超过 220,000令吉！其中最吸引人的奖品包括 Perodua Ativa 1.0L Turbo X 汽车、Dyson 家用电器等豪华奖品。
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菜谱推荐：在家轻松享用美味佳肴
Ayam Brand™烹饪酱适合各类马来西亚家常菜及传统节日菜肴。以下是两款简单却经典的菜谱，供您在家中轻松尝试。
辣番茄味鸡肉配椰香饭
这道菜既适合日常家宴，也能成为节日盛宴的主角。番茄的微辣与鸡肉的鲜嫩完美结合，再搭配柔滑的椰香饭，让每一口都充满满足感。
制作步骤：
- 锅中加热少量油，将 300 克鸡肉煎至半熟，取出备用。
- 使用同一个锅，加入切成环的红洋葱炒香。
- 倒入一包Ayam Brand™辣番茄酱，加入 75 毫升水，搅拌均匀。
- 放入鸡肉继续煮至熟透，最后用Ayam Brand™青豌豆装饰。
- 搭配椰香饭一起享用。
准备时间： 5 分钟，烹饪时间： 20 分钟。
亚叁酸辣鲭鱼
制作步骤：
1. 锅中加热油，爆香1个切片洋葱、3瓣剁碎的大蒜和1块拇指大小的剁碎姜，直到软化。
2. 加入1包Ayam Brand™酸辣酱（180克）和1个切碎的番茄，翻炒至番茄变软。
3. 倒入1杯罗望子汁，煮沸。
4. 加入1罐Ayam Brand™番茄汁鲭鱼（425克），小火炖煮10分钟。
5. 根据个人口味加盐，必要时加入1汤匙糖平衡味道。
6. 出锅后可用切片红辣椒和香菜装饰，搭配米饭享用。
准备时间： 10 分钟
烹饪时间： 20 分钟
份量： 4 到 5 人
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