受种植面积减少、夏季高温和干旱的影响，今年韩国白菜供应减少，价格暴涨。为稳定白菜价格、缓解供需紧张，韩国政府紧急从中国进口白菜。

韩联社消息称，这是韩国从政府层面第5次进口中国白菜。此前，韩国政府曾于2010年（162吨）、2011年（1811吨）、2012年（659吨）和2022年（1507吨）从中国进口过白菜。据悉，此次从中国进口的白菜将主要供应于餐饮企业、辣白菜企业和食品加工企业等。

目前，首批16吨中国产白菜已运抵韩国。韩国政府计划于27日起，向批发市场供应中国产白菜，今后也将根据中国和韩国国内的白菜收成情况，进一步扩大进口量。

据悉，今年韩国白菜价格飙升的原因包括种植面积减少、极端干旱以及异常高温等气候因素。根据韩国农水产食品流通公社旗下的农产品流通信息系统（KAMIS）官网数据，9月26日，韩国白菜的平均零售价已升至每颗9680韩圜（30.3令吉），环比上涨约35.7%，同比上涨约56.3%。

韩媒称，中秋假期过后，部分市场的白菜价格甚至超过每颗2万韩圜（62.6令吉），给家庭支出带来了巨大的压力。韩国大型连锁超市易买得近日以约7折价格出售白菜，每人限购3颗，部分市民在开业前便排起长队。有媒体将价格暴涨、供应紧张的韩国白菜形容为“金菜”。

韩国农食品部表示，为稳定白菜的供需，将采用多种措施，以应对气候变化，制定稳定的生产和供应方案。

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