中国快餐业推9.9人民币套餐抢市专家忧陷“价格战”泥潭光华日报

中国经济下行，消费者越来越注重性价比，迫使快餐品牌透过优化供应链、降低成本来保持市场竞争力，纷纷推出“9.9人民币（6令吉）套餐”抢市。除了汉堡王、肯德基等西式快餐，近日，中式快餐乡村基也在部分城市推出9.9人民币套餐。

第一财经报导，目前市面上的低价套餐有诸多选择。德克士发起过持续半个月的“天天9块9”活动，活动套餐内可选择一款汉堡加饮品；正新鸡排推广“鸡汉堡”，逢周三汉堡日，3个鸡排汉堡只要9.9人民币，折合3.3人民币（2令吉）一份；塔斯汀在各大平台推出套餐，包含小食两件套6.9人民币（4.19令吉）、单人套餐9.9人民币、吃堡2件套16.9人民币（10.26令吉）。

乡村基也宣布了降价措施，川式小煎鸡饭、宫保鸡丁饭、姜爆鸭丝饭、香菇滑鸡饭4款产品特大降价。总体来看，此次乡村基降价金额为3至4人民币（1.82至2.43令吉）。报导指，各品牌都开始将产品价格带下探，是因为消费者更加注重性价比了。

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麦当劳CEO坎普辛斯基近日在财报电话会上表示，目前中国市场竞争十分激烈，消费者非常喜欢寻找优惠，很多消费者的转换行为都是以最优惠的交易为评判标准。如果卖更贵的产品，那就是跟现在的消费趋势背道而驰了。

战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪表示，在经济压力增大的情况下，消费者可能更加注重性价比，快餐品牌为了吸引顾客、保持销量，不得不采取价格战策略。9.9人民币套餐确实体现了低价竞争的趋势，但小企业在采购、生产、物流等方面的规模效益或不如大企业，面临更大的挑战。

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但詹军豪也直言，从品牌定位的视角看，长期的低价竞争可能会让品牌陷入“价格战”的泥潭，难以塑造独特的品牌形象和价值，对品牌的伤害是巨大的。长期来看，价格战并不一定能换来销量和为企业带来收益，过度的价格战也可能导致企业利润下降，甚至陷入亏损的境地。