云顶世界SustainBiz食品展签署谅解备忘录推动可持续餐饮发展光华日报

左起李德龙、小木将纲、李建达、林慧娟、李丽燕、叶焕丽、司徒竹怡与李添杰在云顶SustainBiz食品展览会开幕典礼上签署谅解备忘录后合影。

云顶世界近日在云顶国际会议中心举办的首届“云顶SustainBiz食品展览会”（Genting SustainBiz F&B Expo）上，签署了总值1200万令吉的五份谅解备忘录，以推动可持续发展的餐饮实践。

展会以云顶世界与Nestlé签署的首份谅解备忘录拉开序幕，该协议致力于为会展活动（MICE）及餐饮店提供以植物为原料的产品Harvest Gourmet。随后，云顶世界与F&N签署了第二份备忘录，旨在探索使用100%可回收包装的天然矿泉水，减少对塑料和一次性瓶子的依赖。此外，云顶世界还与PNH合作签署了第三份备忘录，将食物废料转化为酒店用品，如牙刷、梳子及餐具，推动废料的升级再利用。

签署仪式上，云顶世界营销与公关部执行副总裁李德龙代表云顶世界签署了协议，总裁兼总运营长李添杰作为见证人出席。马来西亚及新加坡雀巢专业餐饮主管叶焕丽、F&N集团子公司Premier Milk商务总监李丽燕及PNH马来西亚总运营长李建达分别代表各自公司签署了相关协议。

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在展会的第二天，云顶世界还与Farm Fresh及Aqina Farm签署了另外两份备忘录。云顶世界与Farm Fresh的合作将重点开展联合营销活动，推广健康生活及营养意识；与Aqina Farm的合作则专注于采购由B40群体农民种植的黄梨，支持当地农业。

为期三天的SustainBiz食品展包括丰富的免费研讨会，与顶级买家互动交流的机会，以及展示云顶世界最新的餐饮业可持续发展实践的活动。马来西亚旅游、艺术及文化部副部长凯鲁菲道斯为展览会主持了开幕典礼。开幕期间，HAPA集团总执行长王秀萍和云顶世界休闲旅游及生活时尚执行副总裁彼得·福斯特（Peter Foster）见证了云顶世界超级厨师队（Superchef Squad）的7位厨师接受徽章表彰仪式，以肯定他们对餐饮业的贡献。

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出席签署谅解备忘录的嘉宾还包括PNH总执行长小木将纲、酒店餐饮业及电子商务部业务经理林慧娟、及雀巢全国重点客户经理司徒竹怡。