仙湖休闲农场：“人与山共好”的精神

仙湖休闲农场位于阿里山山脉支脉的崁头山陵中，坐落在一座独立的山头上。农场海拔约277公尺，拥有绝佳的视野，可以远眺嘉南平原，将当地聚落盆地的美景尽收眼底。每年11月至次年5月，当气温下降时，周围山谷常常被迷雾笼罩，只露出农场的山顶，宛如一座仙境中的孤岛。这也是“仙湖”这个梦幻名字的由来。

早在200年前，先民们就到那边开拓，他们秉持“放伴互助”的精神，利用森林资源建屋、辟田、制炭、烘焙桂圆。如今，已在此世居六代的吴氏家族，依然世代务农，在占地52公顷的农场中种植各种水果和蔬菜。他们不仅传承了两百年的桂圆制焙技艺，还开启了种植咖啡树和烘焙咖啡豆的新事业。在“人与土地共生”信念的指引下，他们不断推出令人印象深刻的农艺体验活动，积极分享农作生活的自然与美好。

20多年前，仙湖休闲农场的创办人吴森富决定将他的生活空间和农作体验与旅人分享。如今，他的儿子吴侃强和媳妇丁敬纯带着年轻人的创意和热情，以多元化且新颖的经营方式，将农场不断精益求精。

水流庄牧场：都市里的绿洲

水流庄牧场的掌舵人是第二代的杨政勋，他接手牧场至今已有8年时间。杨政勋受询时介绍说，杨家世代居住于此，早年这里常遭遇暴雨和河川泛滥，导致洪水肆虐。为了应对水患，当地居民将房屋建造成“柱仔脚厝”，水患来袭时，邻里合力将房舍搬迁，这种合作和团结精神在当地人之间培养出了深厚的感情。