槟岛市政厅今年内将把“禁止外劳掌厨”政策扩大至私人经营的咖啡店及饮食中心,并有13种槟城特色美食禁外劳掌厨!
炒粿条。
粿条汤。
猪肠粉。
云吞面。
福建面。
叻沙。
鱿鱼炒面。
蚝煎。
椰浆饭。
卤肉。
鲜鱼。
咖哩面。
炒粿角。
这13种类美食包括叻沙、福建面、鲜鱼、炒粿角、椰浆饭、炒粿条、咖喱面、猪肠粉、蚝煎、卤肉、云吞面、鱿鱼炒面及粿条汤。
市厅列出13种将在私人咖啡店禁外劳掌厨的槟城特色美食
市厅禁止外劳在市厅管辖的饮食中心掌厨政策,早在2016年1月开始生效,完全禁止外劳掌厨。而这次将此政策扩大至私人咖啡店,列明上述13种食物禁外劳掌厨。
各槟岛市议员左起峇卡诺丁、郭玉琪、陈顺安、陈淑湘、罗海扎、柯文霖及庄友睿,呼吁有意申请市政厅摊位者尽速线上提呈申请。
市厅执照及公共卫生常务委员会交替主席陈淑湘指出,市厅正草拟条例,以将此政策扩大至私人经营咖啡店及饮食中心。
“一旦完成将呈上市厅会议寻求通过,希望今年内落实。”
槟岛市政厅今年内将把“禁止外劳掌厨”政策扩大至私人经营的咖啡店及饮食中心。(示意图)
她周一召开记者会公布市厅7月份摊位空缺时,如是透露。
不过,陈淑湘强调,涉及的只是私人经营的咖啡店及饮食中心,连锁食店和咖啡馆之类的食店将不受限。
市厅禁止外劳在市厅管辖的饮食中心掌厨政策,早在2016年1月开始生效,而这次将此政策扩大至私人咖啡店,列明上述13种食物禁外劳掌厨。
她也解释,市厅列明这13种食物禁外劳掌厨,因为这些都是槟城特色美食,槟城独有的美食文化应该受到保护。
“如果游客看到外劳掌厨也不好看,有损槟城美食之名,业者本身生意也可能受影响。”
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