沙地工人们正在采摘咖啡豆。

沙地环境与水资源部及农业部近日宣布，正式向承包商开放竞标，拟在该国西南部巴哈地区的卡尔瓦省建设一座占地554万平方米（约8300亩）的“咖啡之城”。

该项目旨在响应沙地愿景2030的本土化生产目标，计划新增30万棵咖啡树，以进一步提升当地咖啡产量。竞标截止日期为2024年9月9日，评审工作将于次日，即9月10日进行。有意向的投标者可通过Furas平台进行提交。

沙地有着悠久的咖啡消费历史，因为沙地文化认为咖啡是好客和表示欢迎的一种体现。

沙地在全球咖啡市场中发挥着至关重要的作用。沙地目前在全球咖啡消费排名中位列前十，国内拥有2535家咖啡农场，种植着40万棵阿拉比卡咖啡树。

据2020年数据显示，这些农场每年可产出超过800吨咖啡，相比几年前的300吨有显著增长。咖啡生产主要集中在吉赞、阿西尔和巴哈地区。

为进一步发展咖啡产业，沙地已制定长远规划，目标是在2026年前种植120万棵咖啡树，并在2030年前达到500万棵。去年5月，沙地主权基金——公共投资基金（PIF）更是成立了沙地咖啡公司，并为其拨款3.19亿美元（15.02亿令吉），目标是推动咖啡产业发展，将年产量提升至2500吨。

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