南洋功夫茶文化分享会7日举行苏子亮主讲及分享心得光华日报

乔治市世界遗产机构主催，槟榔屿广东暨汀州会馆主办，朔老师功夫茶艺社协办将于本月7日（周日）下午2时至5时在槟榔屿广东暨汀州会馆三楼会议厅举行《南洋功夫茶文化分享会。品鉴和体验》，并由功夫茶老师苏子亮主讲，讲题为“分享南洋功夫茶的传承与历史”。

槟榔屿广东暨汀州会馆会长拿督刘志荣律师表示，上述特备节目是配合“乔治市世遗日”举行，届时联办单位也特邀世界遗产机构总监洪芝敏博士，亲临聆听苏子亮老师以深入浅出的以专业角度分享心得，让茶艺发烧友深一层的了解功夫茶的十二式冲泡技法的秘诀和关键。

据知，属中国文化一环的茶艺源于中国，盛于中国南方以及日本，日本的煎茶道、中国台湾地区的泡茶道都来源于中国广东潮州的功夫茶。更古老的说法是：中国茶艺，萌芽于唐，发源于宋，改革于明，极盛于清，可谓茶道有相当的历史渊源，自成一系统。

功夫茶字面意为“用心”，由于沏茶时要求专注细致，联办单位特邀另外3位老师，即刘建强老师、黄慧诗老师和朔琦成老师以丰富的专业知识和经验分享复杂的制茶过程以及如何细心沏出香气悠长的佳茗。他们将先后展示沏功夫茶时需要使用特定茶具，如红泥炉、玉书燶、若深杯和孟臣壶，遵循功夫茶的十二式泡茶技法，以多角度探讨南洋功夫茶世界的奥妙和精彩。

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刘志荣表示，槟榔屿广东暨汀州会馆以社区主导姿态配合“乔治市申遗日”庆典举办上述系列活动之一，藉此宣扬富有浓厚文化气息的南洋功夫茶精髓，以让“乔治市申遗日”庆典活动更具意义和丰富。

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茶艺包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。

他呼吁茶艺发烧友踊跃参加，上述讲座会入场免费，欲知详情敬请联系016-4260548（朔老师）。