食品价格高涨，国内低收入群倾向不健康饮食，加剧营养不均衡风险。

近期，马来西亚国库研究所（KRI）展开的一项调查报告显示，随着我国食品价格不断攀升，越来越多低收入群体倾向于不健康的食物，恐导致营养不良问题愈加严重。

根据该研究所发布的《非自愿性的不健康：食品环境与营养不均衡报告》揭露，即使有经济能力且能够负担得起新鲜健康食物者，也因为时间有限，而倾向较为方便且迅速获得的快餐或加工食品。

“尽管水果和蔬菜是健康饮食的必要组成部分，但昂贵的价格导致并非所有人都能负担得起。”

“对于低收入家庭来说，价格是选择食品的主要考量因素，而非食品的可获得性或口味偏好。”

“因此，这些群体（低收入大马公民）更倾向于购买价格便宜、容易获得，且经常促销的不健康食品。”

《非自愿性的不健康：食品环境与营养不均衡报告》是由马来西亚国库研究所副研究员张爱妮撰写，报告通过各种角度审视我国的食品环境，并点出较容易选择不健康食品的社会群体。

报告也提及，由于受到针对性的营销策略影响，导致高热量、高脂肪、含糖或高盐食品的供应量增加。

“由于外食大多数属于高热量和低质量，无疑让外食族能以保持健康饮食。”

“此外，线上平台的食物外卖服务，提供迅速且便利的快餐和含糖饮料，助长商家持续供应不健康食品。”

研究也发现，为了应对此问题，有效的解决方法是提高健康食品的普及，可获取性和吸引力。

基于此，马来西亚国库研究建议，通过采取以营养为中心的方法，来教育消费者及食品环境干预措施。

其它建议还包括改善现有的食品环境政策、提高含糖饮料的课税、拟定更健康选择标志和快餐广告的指南。