一盘重达8公斤及份量足以让6人食用的300令吉超大扁担饭，新加坡“大胃王”梁照远在两小时内光盘！

根据苏莱曼扁担饭餐馆（Nasi Kandar Sulaiman）脸书帖文指，这盘超大盘扁担饭要价300令吉，也创下该店有史以来最高价格及最大盘的扁担饭价格纪录。

名为梁照远（Zermatt Neo）的新加坡大胃王是以饮食挑战、美食博客和美食评论而受到广大网友欢迎，除了在优管（Youtube）有大量粉丝订阅，在TikTok平台拍过很多美食影片，有高达48万粉丝。

他是于周三早上到苏莱曼扁担饭餐馆，挑战要吃完有8公斤重的超大盘扁担饭。

他在挑战“干饭”的全过程中，也进行直播，一人吃得精光，并指无造假成份。

此外，苏莱曼扁担饭餐馆帖文中表示，他们指并没邀请该名网红到该店挑战，是对方主动上门到该店品尝扁担饭。

该帖文中指出，该名大胃王网红是在2小时，吃光该超大盘扁担饭。

曾成功挑战吃下18盘炒粿条

其实新加坡“大胃王”梁照远（Zermatt Neo）曾在2022年10月到槟城，成功挑战吃下18盘槟城“Ah Leng”炒粿条。

他当年是在粉丝的建议下，到以街头美食闻名遐迩的槟城进行最新的美食挑战和拍摄，他当时是挑战柑仔园阿龙“Ah Leng”炒粿条。

他是在40分钟内，完成18盘炒粿条挑战。他当时受访时也曾说过，让他印象深刻的槟城美食是槟城扁担饭。