越南南部同奈省近日发生一起集体食物中毒事件，中毒人数从周四的200多人飙升至周五将近500人，其中3人情况危急。

同奈省卫生局副局长武氏玉琳表示，截至周五早上，食物中毒的人数已经增至481人。

他说，情况较为严重的病例有3例，其中一名13岁青少年被诊断出肠炎、疑似由细菌引起的急性腹泻脱水、消化道败血症；有2名儿童病况危急，其中一名6岁儿童陷入昏迷，另一名7岁儿童呼吸衰竭。

大批民众近日食用当地一家面包店的面包后，出现想吐、呕吐、腹泻、发烧、头痛症状。官方初步了解，有关民众在4月30日下午3时至傍晚7时之间，都吃了同一家面包店的面包。

初步调查显示，该家面包店贩售自制的夹肉、肉酱与肝酱面包等，平均每天可以卖出1000个面包，光是4月30日当天就卖出1100个。

调查也发现，面包店没有食品安全证书，店内4名工作人员均未领有食品安全知识相关的训练证照，也没有健康检查报告。

相关单位已封存现场食材并将样本送验，同时采集4名工作人员的唾液。

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