起床喝一杯咖啡来提神，似乎成了很多人的习惯。不过起床后立刻喝咖啡，真的能够提神吗？

外媒报导，英国医生狄波拉表示，每个人上醒来时，体内的皮质醇（Cortisol）是处于一天中最高的状态，而皮质醇是能提升警觉性和专注力、调节新陈代谢以及调控免疫系统的荷尔蒙。

可是这个时候马上喝咖啡，却会出现反效果，因为长期下来这样喝咖啡，可能会导致人体对咖啡因产生耐受性，以致需要更高的剂量才能达到提神的效果。

狄波拉也表示，皮质醇是会随着睡眠周期变动的。比如说在起床后30至45分钟内皮质醇是最高峰，然后会缓慢下降。

这也解释了为什么人们在早上通常会精力充沛，可是到了晚上就会感到疲倦。

因此，狄波拉建议喝咖啡的黄金时间是起床后至少45分钟，因为此时皮质醇已经逐步降低。

至于最佳饮用时间，则是在早上的中后段。比如说，对于早上7点起床的人来说，最好等到上午10点或中午才享用第一杯咖啡。因为这段时间，身体和大脑都已经觉得需要提神的补充，所以咖啡因才能发挥最佳效果。

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