肉骨茶入选国家美食遗产引发争端一事，旅游、艺术及文化部长拿督斯里张庆信表示，他会在合适的时间，在国会作出正面回应。

他表示，近期围绕他及肉骨茶引起的争端，令一小撮人深表不满，他促请各界给于他一些时间，他会一一解答大家的疑惑。

“我希望大家给我一些时间作出解释，希望大家可以理解在实践改革过程中，确实必须经历阵痛期。”

他对某些人以不健康的炒作提出疑虑，直斥这是在进一步破坏社会的团结和谐。

因此，他促请各方在进行评论时，应该谨言慎行，不要政治化任何课题，应该实事求是，在进行评论前应该考究并深入分析。

他是昨晚（3月1日）出席大马华人姓氏总会联合会第15届周年庆兼筹募活动基金的新春团拜晚宴时，在讲稿中这么表示。基于他公务繁忙未克出席，其讲稿由新闻秘书余婉婷代读。

会上，余婉婷也代表部长，移交3万令吉的款项，作为大马华人姓氏总会联合会的活动基金。

此外，张庆信也促请首相拿督斯里安华，阻止有心人把肉骨茶列为国家美食遗产一事政治化。

他重申，肉骨茶不一定只是使用猪肉为主要食材，也可以使用鸡肉、海鲜或羊肉去烹煮；“若继续政治化下去，这会影响各族团结。”

另一方面，张庆信昨晚也在脸书再度回应巫青团长阿克马沙烈的批评，并怒斥阿克马：“没有智慧！丢脸！”

他说，肉骨茶里的“肉”可以是各种肉类，如“Geh Bak”是鸡肉、“Du Bak”是猪肉、“Gu Bak”是牛肉，若阿克马不懂得福建话，可以向他人学习或找人翻译。

他指出，伊斯兰党在2018年的补选中，也曾介绍过用羊肉和鸡肉烹煮的肉骨茶，而伊党总秘书拿督斯里达基尤丁也曾表示，可以请媒体朋友吃清真肉骨茶。

“你所属的政党那么大且有影响力，不要丢自己政党的脸。我为巫青团感到可怜及丢脸，因为有你这样的领袖。”

他劝请阿克马，若没有智慧，就不要挑起种族及宗教课题。

他还挑战阿克马发起投票，让人民评估谁比较极端，分化国家的团结。

“如果你对党的最高领导层没有基本的尊重，你未来要如何领导国家。拥有基本常识不是领导人的基本要求吗？”

“我希望你不要让自己丢脸到这个地步，也不要因为你的不负责任行为来破坏国家的名声。”

他表示，这也是他最后一次针对此事件做出回应，未来他不会再浪费时间来回应这种小事。

 

---