巧克力关键原料可可自去年起成本翻倍,8日更在纽约期货市场创下历史新高价格,对此,全球最大的巧克力製造商之一Hershey执行长巴克不排除涨价。
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英国BBC报导,纽约大宗商品市场上的可可价格2月8日创下每吨5874美元的历史新高。自去年初以来这项製作巧克力的关键原料持续上涨,成本现在已翻了一倍。
飙升的可可价格已经波及消费者,并对巧克力製造商造成压力。总部设在美国宾州的Hershey忍不住在8日示警,称“历史新高的可可价格,预计将限制今年的盈利增长。”
生活用品大厂吉百利(Cadbury)旗下、奥利奥饼乾的亿滋国际(Mondelez International),上月已原料成本上涨视为未来一年面临的挑战之一。财务长札拉梅拉表示,“可可和糖的价格均显着增加”。