报道:王义展
摄影:陈友晋
适逢本日立春(2月4日)是农历新年前最后一个“超级星期日”,槟城各大菜市场挤满人潮,民众大肆购买食材准备大展身手,在除夕夜和新年期间炮制一道道佳肴美食。
每一年都人山人海的亚依淡巴刹,今年也不例外。今天一大清早,亚依淡巴刹就人头攒动,水泄不通,巴刹前路段的车流也动弹不得。
民众在各摊位播放新年歌的气氛下采购年货,显得兴高采烈。
无论是干料摊、水果摊、鱼摊、猪肉摊、衣服摊,各种各样祭拜品、日常生活使用品或食材摊位,都迎来许多市民采购年货准备过新年。
当中,很多家庭饭桌上年菜不可少的鱼鳔、海参、干贝、香菇、鱿鱼丝等等相关摊位前也挤满人潮,也有不少糕点小贩在摆卖年糕、年饼。此外,新年期间膜拜祖先和神明的鲜果不可少,水果摊的生意也相当火红。
另外,火锅料理通常以蔬菜为主,所以茼蒿菜、包菜、蕹菜等等也深受欢迎,喜欢围炉的家庭纷纷采购蔬菜。
周五(9日)就是除夕日,周六(10日)便是大年初一,而作为槟岛最热闹的巴刹之一,亚依淡巴刹今天一大早就迎来许多市民,在各摊位播放新年歌的热闹气氛下购物。
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