畅游台湾休闲农场 用镜头道故事|光华网

报道/摄影：伍信隆
特别鸣谢：苹果旅游、台湾休闲农业发展协会

“2023年台湾休闲农场大马杯专业摄影比赛”阔别3年卷土重来，由苹果旅游与台湾休闲农业发展协会联手举办的这场赛事，在挥别新冠疫情阴霾后再次号召全马17家媒体聚集美丽的台湾宝岛，用镜头说着台湾各种美丽、有趣、难忘的故事。

这项两年一度的摄影主题赛事，今年已迈入第12届的第6届，也是苹果旅游以及台湾休闲农场协会自2009年以来，连续11年不断为马来西亚媒体记者和摄影记者所办的媒体团，其中包括精心设计各种多元化的主题，如寻宝、文字创作、摄影活动等，让各媒体工作者亲身体验台湾不同农场的魅力与特色。

沸腾的艺术表演团将鼓声融入恬静的馥森宜兰里山艺术生态园区，是一份生命态度的呈现，将一份谦卑的力量奉献给天地之间。

我有幸受公司派遣，参加了今年“第6届台湾休闲农场大马杯专业摄影公开赛”，来到了人情味十足的台湾。

这已是我第三次踏上这片宝岛，然而，这次的经历却是最难以忘怀的。从台北到宜兰，再从宜兰到台中，然后又回到宜兰和台北，整整8天的行程安排满满。尽管每晚睡眠都不足，感到疲惫不堪，但我依然充实快乐地体验到无数宝贵的经历，这份难以忘怀的回忆，回国后依然让我回味无穷。

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作为常年居住在四季如夏的马来西亚的人，我以为台湾的夏季会更炎热，却惊讶地发现台湾的夏天相对凉爽宜人。

其实，我本身对大自然环境并没多大的兴趣，却发现马来西亚和台湾的自然环境如此截然不同，导致我在没有浓厚的兴趣下，台湾依然吸引着我的目光，让我感受到新鲜的美。

这是一场旨在展现台湾休闲农业的自然生态及体验当地人文风情的旅程，当然还包括促进台湾与大马之间的交流。步入台湾境内，我们一行各代表自家报章及杂志的17人，获主办单位热情款待。

大菁休闲农场内特别以大菁的蓝染技术为主题，让游客亲身学习自然染料的染制过程，体验蓝染之美。

为期8天的行程里，有3天是比赛日。虽然其它5天并没比赛，但主办单位依然带我们游览更多的农场，让我们在比赛以外的时间，去观赏更多的台湾农场之美。

3天的比赛方式采用积分赛制进行，每场有不同的主题，分别在多个农场内将摄影主题“自在”、“岁月”以及“沉淀”发挥在这三大重点上。大家采用抽签方式来分成三组进行赛事，即每组会被分发到不同的地点拍摄。而在“逆转赛”环节，则是让参赛者们为自己争取最后的分数，有望逆转成绩反败为胜，非常的刺激有趣。

我在所有3场赛事及逆转赛中，共有8副作品入围及第二场赛事“岁月”主题，在南投糯米桥这景点拍摄的作品赢得二奖，衷心感激主办单位及评审的青睐。

这次的摄影比赛，每个参赛者都让我见识到更多的拍摄经验，看到更多的拍摄热情。而最大的收获是“心态”，有些人很严肃认真，有些人很乐观欢乐，但无论是哪种类型的参赛者，在比赛期间，大家都毫无吝啬地互相帮忙，互相分享经验，甚至比赛以外的时间，我们都很气氛融洽地谈天说地。

是的，非常像体育精神！比赛始终都会有输赢，我们依然会努力做好自己的专业。可贵的是无论输赢，这次的摄影比赛的过程让我体验到团队合作的重要，比赛结束回国后，参赛者们偶尔还会相聚，就如同行何正圣说的“友谊第一”。

不可错过的特色农场

1.冬山良食农创园区

这里将农业与创意结合，让游客可以亲自参与种植、采摘和动手制作，提供独特的农业体验以感受农民的辛勤劳作。园内还提供不少新鲜的有机农产品料理可选择，当天我们的午餐就在这里品尝了鲜美的鱼肉。厨师亲自向我们示范如何去骨，让鱼肉更加满足我们的味蕾。

冬山乡是“人与环境共存共荣”的最佳典范，曾是恶水的冬山河现已转化为远近驰名的希望之河。良食农创园区以农业、农民为根本，注入健康、创新、时尚等元素，重新创造在地资源的价值，打造出融合旅游、体验、美食、好礼和童玩的崭新场域。

2.宜农牧场

宜农牧场位于宜兰县冬山乡柯林村，是一处非常适合带小孩同游的亲子农场，这里有广阔的牧场和农田，游客可以近距离接触动物、采摘农作物，感受农村生活的乐趣。这里还设有轻食服务区与DIY教室，可预约挤羊奶或各种DIY体验，是享受农场喂食乐与亲近大自然的最佳去处。

宜农牧场成立至今已超过30年，饲养着各种品种的羊，为了在有限时间内拍到更多照片，我抱起一只羊换个更漂亮的风景让我们拍照，幸好那只羊很淡定地让我抱着。除了羊群，我们还在宜农牧场看到了不少的鸭子和小猪，另外还有一只会回应“你好”的鹦鹉。

3.阿坤香茅工坊

台湾香茅油产量曾高居世界之冠，占全球70%的供应量，其中又以南投国姓乡为主要产区，但随着化学香料兴起，价格较高的天然香茅油日渐衰落。

在921大地震后，原本从事营建业的国姓乡民刘昌坤（阿坤师傅），看到家乡经济一蹶不振，决定重振香茅油产业，不仅把5公顷的香茅田种回来，还重启父亲留下的锅炉，传承古法蒸馏出天然香茅油，并开发出香茅枕、香茅皂等产品，希望把这项传统产业延续下去。

在这次的行程中，阿坤师傅向我们讲解了香茅精油的提取过程，以及用锅炉来分离油水的方法，工作坊旁边还设有一个香茅水池供参观者泡脚，提供舒缓和放松的体验，让我们获益良多。

4.绿竹园山薯农场

这里以种植优质山药和绿竹笋而闻名，另外还有体验制作纯黑豆酱油。农主陈俊龙带我们上山坡采竹笋和参观蜜蜂窝，其太太还煮了大量佳肴来热情招待我们，不得不说新鲜的竹笋还真香脆！

2003年，陈俊龙回老家与家人经营竹缘农场，并于2018年改名绿竹园，主要种植绿竹笋与山药。绿竹园山薯农场主要作物之一为山药，共种植6个品种，由于山药耗地力，农场以两分地每年轮种，最特别的就属基隆山药，又名野生山药，为基隆原生种。由于当地多雨、气温低，使得基隆山药生长慢，1年只能长30公分，2年才能收成，口感绵密厚实，有人形容像是吃起司蛋糕，价格比一般山药贵上两倍。

绿竹园山薯农场近年发展体验游程，在10月至隔年1月的山药产季，让游客下田体验挖山药的乐趣，除了山药主题的DIY，绿竹园在不同季节还有其他丰富的体验活动。