星期六 2024年 12月 28日
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肉骨茶不列为遗产美食 旅游部副部长:须所有种族同享才算

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肉骨茶。

肉骨茶究竟是否被列为遗产的美食?旅游,艺术及文化部副部长凯鲁菲道斯说,被纳入遗产的美食,必须是可获得所有种族同享的食物。

“它需要是马来西亚各族人民可以享用的食物。”

“如果是是鸡肉的肉骨茶,那可以。”

他今天(7日)在国会下议院回答地不老国会议员潘伟斯附加提问时,如是表示。

潘伟斯询问政府是否有意成立国家食物机构,以加强我们的传统美食,并争取将我的美食列为道地美食。

潘伟斯说,邻国电视台制作的纪录片质疑肉骨茶的来源地,并怀疑来自邻国,但众所周知,肉骨茶的发源地是我国巴生,因此他希望政府把它列入我国的食物遗产。

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他也询问政府是否有意成立国家食物机构,以加强我们的传统美食,并争取将我的美食列为道地美食。

凯鲁菲道斯:被纳入遗产的美食,必须是可获得所有种族同享的食物。

土团党浮罗交怡国会议员苏海米则质疑,曾几何时肉骨茶成了我国的传统美食,并旅游部是否同意把肉骨茶列入其中。

苏海米说:“我看我们的10大最受欢迎的传统美食没有肉骨茶,只有炒粿条、椰浆饭、伊面等等,完全没有肉骨茶。”

他说,国内30种不同种族的传统食品也不见肉骨茶在名单内。

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凯鲁菲道斯说:“我同意莫哈末苏海米华的部分看法,能列为大马传统食品的都是大马人能品尝的食物。”

“如果所指的肉骨茶是鸡骨茶……如果是地不老议员所说的,但他没有明确表示是何类型的肉骨茶,所以我无法具体的回答。”

他说,然而最重要的是,能够列入大马传统食品的食物,必须是各族能够享用的美食。#

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