报道：张健欣；摄影：曾国权

春暖花开，种子们落入土壤，在阳光和雨水的滋养之下，悄悄冒芽。唯独它，掉入了暗渊，不见光明。在那伸手不见五指的角落，它暗自哭泣，觉得此生，再没重生的机会。没想到，一阵强风来袭，种子飘到了夹缝，再次得到阳光的关照。它奋而不懈，向阳而生，最终破土而出，和其他种子一样，健康壮硕地生长。

弱势群体，就像这颗种子。

先天缺陷使得他们落后于起跑点，在善心人士与慈善机构的协助之下，他们得以在夹缝中求存，重新和世界接轨。这时，社区里来了一名没有光环的天使，它轻轻挥一挥棒，让弱势朋友的优点和专长，瞬间闪闪发光。

创立于2022年6月，天使社区中心（Angel Community Cafe）是一家社会企业。目前成员50多名，涵盖各族群与性别，分为4个主要群体：残障人士、单亲家长（或居家妈妈）、老年人、刚创业的年轻人。该中心为弱势群体插上翅膀，让他们在起风时得以展翅高飞。

走入乔治市夜兰亚珍（Hutton Lane)，一栋髹了亮黄漆色的角头间老房，就是该中心的所在地。天使社区中心创办人之一陈伊敏（Jazz）表示，该中心成立之初，是一家可以walk-in堂食的咖啡馆，后来剩余食物过多造成浪费，因此决定转换营运模式，改为承办活动与外烩。

每次接到单子，陈伊敏将负责协调，让客户从菜单择其所好，再让成员们各展所长。比如单亲妈妈A女士擅长炒饭，视障人士B先生对烘焙有一手，居家老人C奶奶是咖喱鸡的老行尊，行动不便的D姐姐擅于榨果汁，天使凝聚众成员的力量，合力完成一个项目。

能用众力，则无敌于天下矣；能用众智，则无畏于圣人矣。个人力量孤掌难鸣，唯有通过资源众筹，才能成就一番伟业。借由美食凝聚人心，扶贫济弱，何乐而不为？有人说陈伊敏是社区里的天使，但她摇了摇头，说这班成员才是成就了彼此的天使。

Sherina 林来音（66岁，居家年长者）

从一张空白纸，蜕变为色彩斑斓的美术作品。年过六旬的林来音，感谢上天让她遇见了天使，为生活轨道抹上色彩。

今年2月甫加入天使社区中心时，她对营销毫无概念，对外卖app更是生疏。这名家庭主妇形容，自己就像一只活在笼子里的鸟，对外面的世界浑然不知。

“第一次烹煮给外人，我彻夜难眠，不懂该煮多少，价格如何计算。”

经过几次的措手不及，如今已是游刃有余。烤鸡、炒饭、鸡煲、柠檬汁，都是林来音的拿手绝活，从前只煮给家人和教会朋友，而今意外开辟一条新路径。

林来音表示，感谢儿子当初引荐她加入，为她和窗外的世界搭起了桥梁。

身为一名居家单亲妈妈，她在这里认识了其他相同际遇的女性，即使一个人抚养孩子，内心却无比强大。这班铿锵玫瑰，相互启发，相互成就，为天使社区中心编织了一条友情的线。

“社区里的成员，就像一颗颗暖阳，照亮了我的心。”

苏巴西妮（Subahshini）（38岁，单亲妈妈）

苏巴西妮是一名美丽的印裔少妇，五官深邃，炯炯有神。奈何生活处处逼人，让她脸上写满了倦意。原本幸福的太太，在丈夫过世之后，扎起了马尾，奋当生活的战士。

“我向来不喜欢求助于人，凡事靠自己，即使走入窘境，也不断想方设法重新站起来。”

说到人生低潮期，她泪水止不住打滚。

3年前丈夫因病过世，面对丧夫之痛的同时，她还要肩负起养家重担，照顾4名千金，如今年龄介于四至十五岁。当时正逢行管令，保姆与日托中心都无法营业。这名单亲妈妈陷入了两难局面，既要照顾孩子，又要维持生计。

她灵机一动，想到卖沙爹，只在晚间营业，白天可以照顾孩子。

于是，苏巴西妮开始经营沙爹生意，更研发了独一无二的芝士口味。天使社区中心，为她开拓了另一销售平台，每次场所承接活动或接到外烩订单，她就是印度美食的厨艺担当。不仅如此，她还在天使开办烹饪课程，教外国人煮印度佳肴。

“想着给孩子们过上最好的生活，我就没有多余时间保留给悲伤。”

玛丽珊蒂（Mahrisanti）（51岁，居家妈妈）

“生活不完整，就要给调整过来。”

玛丽珊蒂边调整鼻梁上的黑框眼镜，边娓娓道出自己和天使的相遇。去年6月天使社区中心甫成立，这名烘焙达人就带着她的蛋糕，前来询问入会详情。

千里马常有，而伯乐不常有。玛丽珊蒂表示，天使就是她的伯乐，让她从居家烘焙，走向更大的舞台。斑斓果冻千层糕、蜂巢蛋糕、杯子蛋糕、泡芙、蛋塔等，只要能穿梭在牛油与鸡蛋之中，这名巫裔家庭主妇就会乐在其中，忘了时间的流逝。

“这一年天使不断在拓展，我的烘焙技术亦是，把不少第一次献给了天使。”

她表示，每当订单里有烘焙品，大展身手的机会就来了。若是没试过的烘焙品，她会孜孜不倦投入研究，势必做到最好才交货。比如双色香兰糯米糕（kuih seri muka），第一次为天使投身制作时，满意度欠佳，第二次就达到了理想水平。

两名儿子都长大了，相比其他成员，玛丽珊蒂经济负担较轻。作为额外收入之余，她也在这里结交了不少知音，相互交流与扶持，砥砺奋进。于是，天使的角色，又更胜伯乐。

什么是社会企业？

一家企业非追求自身盈利最大化，反而以照顾特殊群体，解决社会问题，响应联合国可持续发展目标，作为公司的营运方针。在我国，社会企业是由大马全球革新与创意中心（MaGIC）所支援与推行，与慈善机构不同之处在于，社会企业仍以商业模式运作。

简单来说，天使社区中心的营运方式，是负责承办宴会、外烩与活动的餐饮配套，给予成员们一个发挥厨艺的平台之余，更重要是获取一笔可观收入维持生计。

客户对象包括私人企业、政府机构、公会社团、学校学府，或聚餐派对，订单份量从10人起跳，按人头算价。天使的心，海的宽度，而海纳百川，各族都可加入。为表尊重，菜单选项不含猪肉，且零酒精成分。位于夜兰亚珍的双层建筑，也提供场地出租，音响与投影机等设备皆包括在内。

没有光环的天使– 或指低调做好事，少了光环的肯定，仍乐于行善的人；或指拥有一颗善良的心，即使少了特殊光环的加持，仍能够在黑暗中熠熠生辉。当一名没有光环的天使，给予他人一双隐形的翅膀，飞往梦想的最高点。

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