进口冷冻肉工厂的猪肉处理，全在低温和密封的环境里进行，猪肉分割后马上包装冷藏，所有的养份完美的保存，被污染的机率非常底。
马来西亚猪肉产品进口和出口商公会驳斥进口冷凍猪肉不新鮮及品质问题的疑虑，并强调工厂在处理进口冷冻猪肉方面，绝对符合卫生条件，让民众安心食用进口猪肉。
该商会指，进口冷冻猪肉的处理，全在低温和密封的环境里进行，猪肉完全和虫鼠隔绝，个人卫生也被监督，猪肉分割后马上包装冷藏。
此外，所有的养份完美的保存，被污染的机率非常底，而且美味营养价值高，决对安全食用。
“消费者应该货比三家，监督所有的猪肉业者，把不愿意花一点小钱改进，把达不到要求的业者踢出局；久而久之，全马猪肉销售环境自然会达到最基本的卫生要求，大家都能买到健康美味的猪肉了。“
该商会周五发文告指，猪肉是华人最主要的食用肉。我们用的是“真金白银”去买猪肉，当然希望能买到卫生有营养的美味猪肉。
文告指，在大马，如果到一个陌生的“巴刹”买猪肉，请问要到那里找呢？问路过的人，最经典的答案是在“大垃圾桶旁边的房”！一间又不通风又闷热的小室！
“请问大家有这样的经历吗？”
文告指，本地屠宰场，都是在下午就把隔天要卖的猪只给杀了后清理干净。到了晚上，各地肉贩的货车将屠体“猪边”运到个别的巴刹。
“肉贩就在巴刹里起骨分割，等待明早顾客到来光临购买，肉贩在闷热的环境里处理猪肉，而且地方狭窄，分割好的猪肉通常会一层层的叠压在不通风的容器里，产生难闻的‘噏味’。”
该商会指，这种被叫着新鲜的温体肉，在大马炎热的天气里能放多久才算败坏呢？4小时？6小时？还是超过8小时呢？
“希望广大的消费者，能对巴刹里不达卫生的肉贩有一些最基本的要求，起码分割的桌面要白钢而不是三夾板，砧板要尼龙而不是脏木头。”
文告指，猪肉应该摆放在风柜里卖，备用猪肉也得放在风柜或冰箱里，不能被苍蝇老鼠粘到！
“别以为这些是奢侈的要求，在比较先进一点的外国，这是对处理人类食用肉类最基本的卫生常识和要求，应该不会太过份吧！”
该会强调，比较一下进口猪肉，进口肉工厂决对符合以上基本要求。
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