在马来西亚新山，慈济志工即将展开第三季度的健康挑战二十一运动。为了让参与民众能全心体验连续二十一天少油、少盐、少糖的全植物性饮食，志工马不停蹄地接洽素食业主，透过一次次的试菜来打造符合健康标准的绿色餐盘，同时举办推介礼向民众宣导健康素食的好处。
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