报道:曾丝苛 ;摄影:陈友晋、受访者提供
怀着对耕种的浓厚兴趣,一对六旬夫妻齐心为一片暗藏蛇只的荒废芭地注入新生命,经过两人一天天的用心经营与悉心灌溉,如今成了种有近50种有机蔬果的绿色园地!
上述芭地是由槟州水利灌溉局所属,坐落在槟城峇都丁宜金河花园(Taman Sungai Emas)一排住家的后方,并且与住家之间相隔着一条大沟渠。
经过这对夫妻的“大改造”,在该处打造社区花园(Kebun Kommunity),该园还成功于去年11月荣获中央政府“2021年绿色邻里奖”(Anugerah Kejiranan Hijau)第5名。
夫妻俩锺得杉(66岁,旅巴业者)和陈绒美(65岁,古董店业者)分别是金河乡管会主席,以及峇都丁宜乡管会财政,他们是在2017年开始联手在该处进行城市农耕。
陈绒美:蛇只藏身吓到居民求助
陈绒美接受《光华日报》专访时表示,该片地原本无人打理,只有大树和野草丛生,结果成了许多蛇只藏身之处,吓得周围一带的居民纷纷向乡管会与州议员求助。
她说,当年,时任丹绒武雅区州议员郑雨周提供了100棵柠檬树,让他们在这里开发种植,以解决民众的困扰。于是,喜欢栽种的他们就想到可以善用这片地来种植不一样的植物。
2018年,他们陆续增加种植的蔬果种类,并从菠萝蜜和木瓜开始。直至2020年的行动管制令(MCO)之前,种类已有约20个。
“我们都对栽种很有兴趣,但是我们平时都需要工作,没有太多的时间经营,所以只能每天早上开工之前来浇水和施肥。”
MCO有闲暇时间经营
至今栽种45种蔬果类
随着MCO的落实,原本忙于工作的他们,突然多出许多闲暇时间,因此趁机加紧经营,结果“越种越有兴趣”,迄今在这片不到1英亩的土地上,已种下的蔬果类达到至少45种。
“MCO开始,我们一天浇水、施肥两次。吃完早餐后过来一趟,下午大约3时至7时许,也会待在园里忙活,这样一来,蔬果也比较快收成。”
其中,22种水果包括:人心果、杨桃、红毛丹、芒果、巴西龙眼、本地龙眼、荔枝、刺果番荔枝(俗称红毛榴梿)、黄金果、浦瓜果(俗称铁西瓜)、番石榴、水翁、木瓜、柠檬、黄梨、无花果、红火龙果(俗称龙珠果)、红柿子、菠萝蜜、椰子、葡萄、百香果。
至于蔬菜类有23种,即:香茅、辣椒、芋头、姜、番薯叶、落葵(俗称木耳菜)、长豆、黄瓜、洛神花、菠菜、咖喱叶、野姜花(俗称叻沙花)、班兰(俗称香草)、红洋葱、羊角豆、南瓜、黄姜、皇帝菜、桔子、芦荟、桑葚、罗勒九层塔、苋菜。
蔬果收成免费派街坊
“蔬菜比较快收成,尤其是羊角豆和黄瓜,虽然这里的蔬果都已开花结果很多次,可是每次看到都很开心!”
陈绒美说,除了起初的柠檬树,后期中央农业部也提供木耳菜。平日,他们也时常与友人交换幼苗或种子、自掏腰包添购种子,甚至买了水果吃后,将种子拿来栽种。
每当蔬果收成后,他们都会包装好,免费派发给附近居民或有需要的家庭,或自己品尝,暂时还未做买卖。
“未来如果生产太多的时候,有人手的话,可能就会考虑买卖。”他们接下来的目标除了要增加更多品种外,也希望栽种花卉,为园地增加更多色彩,达到美化的效果。
自制酵素辣椒喷剂驱虫
肥料开销获州议员拨款
基于考虑到农药对人体有害,他们自制了酵素和“辣椒喷剂”来驱赶害虫。
陈绒美分享道,他们除了按照配方制作酵素,也会将辣椒干浸水,并且搅碎至粉状,再添加水份,来喷于植物。
“不过必须加多一点水,不可以太浓,不然植物也会死掉。”
他们引流山水来浇种这些蔬果,因此成果的口感鲜嫩又清甜,非常有机。目前,他们主要的开销就是肥料,因此他们向州议员再里尔申请后,也获得肥料拨款。
捡垃圾杂物除草昆虫叮咬
栽种不难清理才是大难题
如今的栽种工作并不困难,反之,最初要改造这片丛林时,需要清理各种垃圾、杂物、野草,才是大难题。
陈绒美指出,最初时,该处除了藏蛇,还有许多后方住宅居民早前丢下来的垃圾。由于长期无人打理,他们一开始接下这份重任时,两人需要清走的垃圾极多。
“那里还有很多昆虫,尤其是会叮人的蚂蚁,很痛的。”
不过,他们已开发的部分,仅是槟州水利灌溉局所属土地的一小部分,仍有一大片未开发,她预计将在两周后开启新一轮的改造工作,希望打造一片更大的有机园地。
另外,询及穿着拖鞋上上下下斜坡,不危险吗?两人笑指“习惯了”,不过必要的时候,丈夫也会穿上防滑水鞋。
上周开始,他们的一名亲戚张光平(72岁)也加入一起打理园地,尤其协助包起开始结果的果实,以免被松鼠或猴子等动物偷吃。
“他也是乡管会的成员,对种植有兴趣,之前常当义工,帮忙顾庙,所以就邀请他一起来帮忙。”
方便上下山坡打理园地
自己动手建小屋与梯级
参观园地时,可见该处盖有一间小屋(Pondok);上下山坡地时,有石灰梯级和扶手。原来这一切都是由锺得杉靠双手“一板一砖”、一点一滴地建起!
陈绒美表示,这个小屋、梯级所需的材料,都是用金河乡管会的资金购买,不过是由丈夫锺得杉所建,每天一点一滴,小屋用了一个月才建好,而梯级则用了一个星期时间。接下来,他们还会增建至少两个梯级,方便上下山坡打理园地。
另外,斜坡上的植物种植在一排排的小走道上,非常整齐;每排植物后,还有一排排浇水的水管。除此之外,两人还通过废物利用,例如用旧轮胎和上色的石灰,制造出天鹅造形花盆,或将用罄的食油罐子剪半并喷漆后,充当花盆,创意十分。
黄汉伟:应多推动城市农耕
升旗山区国会议员黄汉伟指出,在蔬果和鸡肉起价的当下,城市农耕不但达到绿化和美化的效果,提高农产品供应,也提升了食品安全。
“除了金河,我的选区还有一个农耕计划也在进行中,就是亚逸布爹甘榜峇鲁,他们在MCO之前就开始推动,不过那里的占地比较小。”
他认为,州政府推动乡管会充分利用一些属于州政府土地,是很好的计划,应该多多推动。只不过,前提是必须有人愿意负起责任。
他提到,新加坡虽然土地有限,但他们展开了2030年绿色发展计划,充分利用废置的租屋屋顶来种菜,以期提高食物供应至30%。因此,他建议本地民众也可效仿这个做法,在一些角落或废置的地方,例如学校空地、租屋屋顶进行现代农耕。
当天与会者尚有升旗山区国会议员特别助理锺以哲,以及丹绒武雅区州议员再里尔服务中心助理何东升。