报道：曾丝苛 ；摄影：陈友晋、受访者提供

怀着对耕种的浓厚兴趣，一对六旬夫妻齐心为一片暗藏蛇只的荒废芭地注入新生命，经过两人一天天的用心经营与悉心灌溉，如今成了种有近50种有机蔬果的绿色园地！

上述芭地是由槟州水利灌溉局所属，坐落在槟城峇都丁宜金河花园（Taman Sungai Emas）一排住家的后方，并且与住家之间相隔着一条大沟渠。

经过这对夫妻的“大改造”，在该处打造社区花园（Kebun Kommunity），该园还成功于去年11月荣获中央政府“2021年绿色邻里奖”（Anugerah Kejiranan Hijau）第5名。

夫妻俩锺得杉（66岁，旅巴业者）和陈绒美（65岁，古董店业者）分别是金河乡管会主席，以及峇都丁宜乡管会财政，他们是在2017年开始联手在该处进行城市农耕。

陈绒美：蛇只藏身吓到居民求助

陈绒美接受《光华日报》专访时表示，该片地原本无人打理，只有大树和野草丛生，结果成了许多蛇只藏身之处，吓得周围一带的居民纷纷向乡管会与州议员求助。

她说，当年，时任丹绒武雅区州议员郑雨周提供了100棵柠檬树，让他们在这里开发种植，以解决民众的困扰。于是，喜欢栽种的他们就想到可以善用这片地来种植不一样的植物。

2018年，他们陆续增加种植的蔬果种类，并从菠萝蜜和木瓜开始。直至2020年的行动管制令（MCO）之前，种类已有约20个。

“我们都对栽种很有兴趣，但是我们平时都需要工作，没有太多的时间经营，所以只能每天早上开工之前来浇水和施肥。”

MCO有闲暇时间经营

至今栽种45种蔬果类

随着MCO的落实，原本忙于工作的他们，突然多出许多闲暇时间，因此趁机加紧经营，结果“越种越有兴趣”，迄今在这片不到1英亩的土地上，已种下的蔬果类达到至少45种。

“MCO开始，我们一天浇水、施肥两次。吃完早餐后过来一趟，下午大约3时至7时许，也会待在园里忙活，这样一来，蔬果也比较快收成。”

其中，22种水果包括：人心果、杨桃、红毛丹、芒果、巴西龙眼、本地龙眼、荔枝、刺果番荔枝（俗称红毛榴梿）、黄金果、浦瓜果（俗称铁西瓜）、番石榴、水翁、木瓜、柠檬、黄梨、无花果、红火龙果（俗称龙珠果）、红柿子、菠萝蜜、椰子、葡萄、百香果。

至于蔬菜类有23种，即：香茅、辣椒、芋头、姜、番薯叶、落葵（俗称木耳菜）、长豆、黄瓜、洛神花、菠菜、咖喱叶、野姜花（俗称叻沙花）、班兰（俗称香草）、红洋葱、羊角豆、南瓜、黄姜、皇帝菜、桔子、芦荟、桑葚、罗勒九层塔、苋菜。

蔬果收成免费派街坊

“蔬菜比较快收成，尤其是羊角豆和黄瓜，虽然这里的蔬果都已开花结果很多次，可是每次看到都很开心！”

陈绒美说，除了起初的柠檬树，后期中央农业部也提供木耳菜。平日，他们也时常与友人交换幼苗或种子、自掏腰包添购种子，甚至买了水果吃后，将种子拿来栽种。

每当蔬果收成后，他们都会包装好，免费派发给附近居民或有需要的家庭，或自己品尝，暂时还未做买卖。

“未来如果生产太多的时候，有人手的话，可能就会考虑买卖。”他们接下来的目标除了要增加更多品种外，也希望栽种花卉，为园地增加更多色彩，达到美化的效果。

自制酵素辣椒喷剂驱虫

肥料开销获州议员拨款

基于考虑到农药对人体有害，他们自制了酵素和“辣椒喷剂”来驱赶害虫。

陈绒美分享道，他们除了按照配方制作酵素，也会将辣椒干浸水，并且搅碎至粉状，再添加水份，来喷于植物。

“不过必须加多一点水，不可以太浓，不然植物也会死掉。”

他们引流山水来浇种这些蔬果，因此成果的口感鲜嫩又清甜，非常有机。目前，他们主要的开销就是肥料，因此他们向州议员再里尔申请后，也获得肥料拨款。

捡垃圾杂物除草昆虫叮咬

栽种不难清理才是大难题

如今的栽种工作并不困难，反之，最初要改造这片丛林时，需要清理各种垃圾、杂物、野草，才是大难题。

陈绒美指出，最初时，该处除了藏蛇，还有许多后方住宅居民早前丢下来的垃圾。由于长期无人打理，他们一开始接下这份重任时，两人需要清走的垃圾极多。

“那里还有很多昆虫，尤其是会叮人的蚂蚁，很痛的。”

不过，他们已开发的部分，仅是槟州水利灌溉局所属土地的一小部分，仍有一大片未开发，她预计将在两周后开启新一轮的改造工作，希望打造一片更大的有机园地。

另外，询及穿着拖鞋上上下下斜坡，不危险吗？两人笑指“习惯了”，不过必要的时候，丈夫也会穿上防滑水鞋。

上周开始，他们的一名亲戚张光平（72岁）也加入一起打理园地，尤其协助包起开始结果的果实，以免被松鼠或猴子等动物偷吃。

“他也是乡管会的成员，对种植有兴趣，之前常当义工，帮忙顾庙，所以就邀请他一起来帮忙。”

方便上下山坡打理园地

自己动手建小屋与梯级

参观园地时，可见该处盖有一间小屋（Pondok）；上下山坡地时，有石灰梯级和扶手。原来这一切都是由锺得杉靠双手“一板一砖”、一点一滴地建起！

陈绒美表示，这个小屋、梯级所需的材料，都是用金河乡管会的资金购买，不过是由丈夫锺得杉所建，每天一点一滴，小屋用了一个月才建好，而梯级则用了一个星期时间。接下来，他们还会增建至少两个梯级，方便上下山坡打理园地。

另外，斜坡上的植物种植在一排排的小走道上，非常整齐；每排植物后，还有一排排浇水的水管。除此之外，两人还通过废物利用，例如用旧轮胎和上色的石灰，制造出天鹅造形花盆，或将用罄的食油罐子剪半并喷漆后，充当花盆，创意十分。

黄汉伟：应多推动城市农耕

升旗山区国会议员黄汉伟指出，在蔬果和鸡肉起价的当下，城市农耕不但达到绿化和美化的效果，提高农产品供应，也提升了食品安全。

“除了金河，我的选区还有一个农耕计划也在进行中，就是亚逸布爹甘榜峇鲁，他们在MCO之前就开始推动，不过那里的占地比较小。”

他认为，州政府推动乡管会充分利用一些属于州政府土地，是很好的计划，应该多多推动。只不过，前提是必须有人愿意负起责任。

他提到，新加坡虽然土地有限，但他们展开了2030年绿色发展计划，充分利用废置的租屋屋顶来种菜，以期提高食物供应至30%。因此，他建议本地民众也可效仿这个做法，在一些角落或废置的地方，例如学校空地、租屋屋顶进行现代农耕。

当天与会者尚有升旗山区国会议员特别助理锺以哲，以及丹绒武雅区州议员再里尔服务中心助理何东升。