报道:黄佩珊

（大山脚13日讯）香甜诱人、柔嫩多汁的草莓，大人小孩都爱吃，但大马四季如夏，终年炎热多雨，偏偏草莓喜爱温凉气候，对于爱吃草莓者来说，想要在家中栽上一盆，随时可以采摘解馋并不容易。

在国内，一般唯有高原地区才能找到草莓的踪迹。然而，在峇东埔甘榜内一间小屋，一名口操流利中文的55岁巫裔大叔，因兴趣使然，在屋前小小的花圃种了将近700棵小盆栽，结出的果实正是一颗颗鲜嫩欲滴的小草莓。

耗1年时间钻研

阿兹米母亲是华裔，以至于他从小接受中文教育，更说得一口流利中文及数种本地方言。

闲时养花弄草是阿兹米多年来不变的兴趣，如今已是退休人士的他，用了1年时间钻研低地草莓（Low Land Stawberry）种植，如今随时想吃草莓摘一摘就能解馋。

阿兹米90年代曾靠卖胡姬花维生，当年家中栽种了2万5000棵胡姬花盆栽，满园芬芳，每个月有将近4000令吉收入。

时过境迁，阿兹米改行做生意，但多年来对种植花草的兴趣丝毫不减，促使他在养殖花草方面积累不少心得与经验。

不需特殊技巧

一次机缘巧合下，他向朋友购得Japanese Sweet Charlie品种的低地草莓，继而开始钻研种植法。

他说，低地草莓适应热带气候，无惧阳光曝晒，其种植法并不困难，但需要一定的耐心和仔细照料，才能确保草莓的收成。

栽种低地草莓其实没什么技巧，考验的是耐心与细心。阿兹米说，由于一般泥土容易变硬，他选用捣碎的椰子皮和焦黑的稻米壳种植草莓，以增加泥土的透水性，避免草莓被水浸泡。

他说，当草莓苗长出叶子，枝桠生出根部时，就可将整个枝桠（不剪断）移植到另个小花盆，待根部较为扎实后才剪断，然后将整株移到大盆栽，约一个月就会结出果实，草莓盆栽的生命一般可维持3至4年。

“除了栽种在花盆，也可选择用种植袋栽种在地上，只要确保草莓不会被雨水浇淋便可。”

相比高原品种更香甜多汁

有别于温凉气候的草莓品种，平地草莓味道更为香甜多汁，如果细心照料，定时浇水、施肥及除害虫，每一棵可年产一公斤草莓。

至于喜温凉的高原草莓品种，阿兹米说，高原草莓并非在平地无法种植，但需要移植到第三代才有机会存活并结出果实。

愿意传授栽种经验 与金马仑业者交流

阿兹米表示，他非常愿意传授经验予有兴趣栽种草莓者，让民众随时吃到草莓，是阿兹米钻研草莓种植最大的心愿。

他指出，低地草莓市场很大，目前市价大约每公斤40至60令吉。他认为，若低地草莓品种拿到高原上种植，生命期或会持续更久。

他也透露，较早前有金马仑高原的农耕业者前来与他交流，探讨低地草莓的生长环境及种植法。

研究变大果实改善形状

现阶段，阿兹米栽种出的草莓鲜美多汁，但偶尔形状及大小不一，仍积极研究如何能让草莓果实更大，形状更美。

草莓营养价值高，具有多种营养物质且对保健有功效，对保护视力、帮助消化及防止便秘都具有相当作用。若能在家中栽种，炎炎夏天想吃草莓也不再是难事。

不使用自动洒水器 人力浇灌当作运动

养殖花草对阿兹米而言，除了陶冶性情培养耐心，也是一种很好的运动方式。

虽然有数百株盆栽，阿兹米每天都人力浇灌每棵盆栽而非使用自动洒水器，并且都是用小器皿盛水，好让自己来回多走几趟，从而达到运动的目的。

“每天看着草莓有不同的变化，长出新的叶子或枝桠，心情也会变好，种植是培养耐心的爱好。”

自养无刺蜂取蜜

除了低地草莓，阿兹米家中也养殖无刺蜂和火鸡，完全善用小小家园的空间，打造出一座小农场。

由于家中栽种不少花草树木，非常适合养殖蜜蜂，收集蜂蜜，阿兹米也在家中养殖近40个蜂窝，除了草莓处处摘，蜜糖也随时能喝到。

阿兹米是直接购买已筑好蜂巢的树干，然后在树干上方安装自制的木盒，收集蜂蜜。无刺蜂会自行将蜂蜜装入木盒内的蜂杯，想提取时，只要掰开蜂杯即可取得浓浓的蜂蜜。

欢迎同好联系交流

他说，自己从不拒绝分享多年研究种植的经验，只要有人讨教他定会指导，他不担心别人学了他的宝贵经验，反而对自己的经历与成果，能使更多人受益感到开心。

他深信，在指导别人的过程也会从他人身上学到东西，互相交流切磋将可获得更好的成果，为此也欢迎任何有兴趣栽种低地草莓者，可致电向他咨询：019-4150830。