（槟城15日讯）上周五（7日）因卫生问题，被槟卫生局指示关闭两周的汕头街龙记及新街桃园点心茶楼，经数天大扫除及整顿后，茶楼大厅及厨房已焕然一新，并获准提早恢复营业。
梁志强：清理4天允开业
桃园点心茶楼东主梁志强受到本报询问时说，经4天的清理工作后，卫生局官员周三（12日）已到来桃园检查，当时确定茶楼厨房及环境符合卫生条件后，已允许茶楼重新开业。他说，卫生局批准桃园可在周四（13日）重新开业，惟茶楼多休业一天后周五（14日）恢复营业。
指员工及承包商疏忽
他指出，已拥有80年历史的桃园，过去未曾面对卫生问题，上周五发生的卫生问题是因为员工及防虫害、除蟑螂及老鼠的承包商在处理清洁问题上疏忽。
他说，茶楼平均每月3次都会聘用上述承包商前来防虫害、除蟑螂及老鼠，该承包商在本月4日及12日才为茶楼喷射药。桃园在这方面的清洁工作，一年花费2000令吉。他也说，不经一事不长一智，业者在这事件后会更加严厉把关，并会看紧茶楼的卫生，以确保环境干净。
当谈及早前茶楼的一些碗碟内发现蛆虫一事，他说那是已弃用的旧碗，由于没丢掉，才会发生旧碗内被发现蛆虫的事。他当时还带记者进入厨房检查，并拿出碗碟，以示碗碟都符合卫生条件。据记者今早走访桃园时，眼见茶楼里的员工在服务顾客后，不时都会打扫大厅、用布抹准备食物的桌面及柜台等。
龙记负责人不接受访问
另一方面，已做好清理工作的龙记点心茶楼，日前已获卫生局允许重新开业。记者今早欲向该茶楼负责人查询有关重新开业情况时，后者说“感谢报章的报道”，表示茶楼不再接受访问。
王耶宗：只要全面清理 卫生局允业者提早开业
槟岛市议员王耶宗受询时说，一般上，餐饮店涉及卫生问题被关闭后，只要店里有问题的部分全面清理或解决，卫生局就会允许业者提早重新开业。
他说，关闭卫生问题的执法权在于卫生局，市厅在取缔食肆行动中，只是扮演监督角色。虽然市厅无权关闭卫生糟糕的食肆，但可发出罚单予有关食肆。他也提醒曾被取缔的食肆必须加强卫生条件，执法单位在未来还是会突击检查他们。
另外，针对桃园点心茶楼东主梁志强指，新街后巷频频面对淹水问题，也引起了民生及卫生问题隐忧一事，王耶宗指，市厅工程部已在调和路进行相关治水工程，一旦工程完成后，新街水患问题料可缓和。
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