星期五 2024年 11月 22日
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让国米更香更好吃

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白米作为国人主要食粮,在新的种植技术和稻米品种不断得到改良优化的今天,我国的稻米种植有必要与时并进,在质量和产量上得到更大的提升。

农业及农基工业部改变之前不鼓励稻农种植香米的态度,计划推广我国香米种植,在能够满足土质和排水需求的部分地区,先推行这项种植计划。

农业及农基工业部长沙拉胡丁指出,吉兰丹已经证明可以生产出和泰国及越南一样优质的香米。

推广香米种植将能够提高稻农的收入,也让国人有更多大马优质米的选择。

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众所周知,我国拥有很大面积的稻米种植地,不过不只是香米需要依靠进口,我国每年也需要从泰国、越南、柬埔寨等邻国进口白米来填补国内白米消耗的需求。

目前我国每年国产稻米数量为200万公吨,只足够供应国内市场约65%的需求。

白米作为国人主要食粮,在新的种植技术和稻米品种不断得到改良优化的今天,我国的稻米种植有必要与时并进,在质量和产量上得到更大的提升。除了普通白米可以自供自足外,也应该种植更多高品质的稻米,如香米来满足国内市场的需求,让国人可以吃到更香美可口的国产米。

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如果我国的稻米产量和品质都可以得到提升,国人可以吃到更好及更便宜的白米,不需要政府干预白米进口,国米也一样会成为国人的首选,米粮供应的安全也可以得到更大的保障,不需要过大的依赖进口。

我国稻米种植产能长期不能够提高到稻米种植先进国家的水平,其中一个原因是缺乏良性的竞争,政府如果有意改革,就必须要鼓励竞争,开放限制,让更多有志于稻米种植的人民,包括年轻人加入,给这个行业带来更多的创新与活力。

政府在这当中,仍可以继续扮演协调和援助的角色,给予仍以传统方式种植,产能和品质一直跟不上去的稻农技术上的指导,手把手的引导传统稻农掌握新式种植技术,提高稻农的技术水平和收入。

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