餐单要图文并茂才能帮助顾客更容易做出选择,还是服务员解说更重要呢?
日前一位网民在社交平台X发文,建议餐馆业者可能的话最好把食物图片也显示在菜单上,这让顾客可以很容易地选择,食物也可以卖得更好。
如果餐馆有太多菜肴选择的话,就放销量最好的菜肴,然后叫服务员稍微推荐一下,顾客就会点了。如果顾客不点饮料的话,服务员也可以推荐他自己喜欢喝的水给顾客参考。
“如果业者能了解顾客的意愿,就是懂得商业之道。”
许多网民认同他的观点,认为图文并茂的餐单能方便顾客选择菜肴,但服务员的角色更重要。
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“有图片的餐单确实能吸引顾客的注意力,毕竟他们饿了,看到图片后很容易做选择。所以服务员不应该只是站着等顾客做选择,而是可以推荐或解释菜肴,让顾客更容易做参考。”
还有一位网民表示:“如果我走进一家新店,我必须问这里有什么好吃的?当服务员不知道如何回答时,我很痛苦。所以我改变了问题,问服务员最多顾客点的菜肴是哪个?”
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也有网民趁机吐槽,表示现在很多餐馆都是使用二维码点餐,而且也没展示很多图片,同时也会让一些手机网络讯号不强的顾客难堪,更糟糕的是没有服务员了,有疑问都不懂要问谁。
更有网民表示,一些餐单没有图片,而且还取一些怪名字,顾客根本就不知道那是什么,如何选择呢?
不过也有网民表示,一些餐单的确是有图文并茂,可是当餐点送来时,却让顾客看到图文不符,真的会让人很失望,所以这也许是业者不在餐单放照片的原因吧。